Ovos com nopales light é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para a família. Além disso, é uma opção saudável e nutritiva para incluir no cardápio. Os nopales, também conhecidos como cacto ou palma, são ricos em fibras, vitaminas e minerais, e combinados com os ovos, formam um prato delicioso e equilibrado.
Ingredientes:
Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Ovos com nopales light
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 nopales médios picados em cubos
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione a cebola e o alho. Refogue até dourar.
Passo 2
2. Adicione os nopales e o tomate, e refogue por cerca de 5 minutos.
Passo 3
3. Quebre os ovos diretamente na frigideira, tempere com sal e pimenta, e mexa delicadamente para misturar os ingredientes.
Passo 4
4. Cozinhe por mais alguns minutos, até os ovos ficarem no ponto desejado.
Dicas
- Se preferir, pode adicionar outros ingredientes como pimentão, queijo ou presunto picado.
Essa receita é uma ótima opção para quem procura uma refeição leve e saudável, mas sem abrir mão do sabor. Os nopales são uma fonte de fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino e ajudam a controlar os níveis de colesterol no sangue. Além disso, são ricos em vitaminas A, C, B e minerais como cálcio, ferro e potássio.
Os ovos, por sua vez, são uma excelente fonte de proteína, essencial para a construção e reparação dos tecidos do nosso corpo. Eles também são ricos em vitaminas e minerais, como a vitamina D, importante para a saúde dos ossos e dentes.
Com apenas 20 minutos de preparo, essa receita é perfeita para aqueles dias em que estamos com pressa, mas não queremos abrir mão de uma refeição saudável. Além disso, é uma opção econômica, já que os ingredientes são acessíveis e rendem quatro porções.
Para quem tem crianças em casa, essa receita pode ser uma forma de introduzir os nopales na alimentação dos pequenos. O sabor suave dos ovos e o tempero do refogado podem ajudar a tornar o cacto mais atrativo para os paladares mais exigentes.
E para quem está de dieta, essa receita é uma ótima opção de refeição leve e nutritiva. Os ovos e os nopales são alimentos de baixa caloria, mas que proporcionam uma sensação de saciedade. Além disso, o azeite utilizado no preparo é uma fonte de gorduras boas, que são importantes para a saúde do coração.
Uma dica para deixar essa receita ainda mais gostosa é servir com uma salada de folhas verdes e um arroz integral. Assim, você terá uma refeição completa e balanceada, que pode ser apreciada por toda a família.
Então, que tal surpreender a sua família com essa receita deliciosa de ovos com nopales light? Além de nutritiva e saborosa, ela é uma opção prática e rápida para o dia a dia. E lembre-se: cozinhar é uma forma de demonstrar amor e cuidado pela nossa saúde e pela saúde das pessoas que amamos.