Receita de Ovos de Codorna em Conserva: uma opção simples, gostosa e econômica para a família
Se você está em busca de uma receita fácil, rápida, barata e que agrade a toda a família, os ovos de codorna em conserva são a opção perfeita. Além de serem deliciosos, eles podem ser servidos como petisco ou acompanhamento em diversas ocasiões, como um almoço em família, uma reunião com amigos ou até mesmo em um happy hour. E o melhor: é uma receita que não exige muita habilidade na cozinha, podendo ser feita por qualquer pessoa. Então, que tal aprender a preparar essa iguaria que vai conquistar o paladar de todos? Confira a seguir o passo a passo dessa receita que é amor em forma de comida.
Ovos de Codorna em Conserva
Ingredientes
- 24 ovos de codorna
- 1 xícara (chá) de vinagre branco
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 colher (sopa) de pimenta calabresa
- 1 colher (sopa) de sementes de mostarda
- 2 dentes de alho picados
- 1 folha de louro
- Azeite a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma panela, coloque água suficiente para cobrir os ovos de codorna e leve ao fogo. Quando a água começar a ferver, adicione os ovos e deixe cozinhar por 5 minutos.
Passo 2
2. Após esse tempo, retire os ovos da panela e coloque-os em um recipiente com água fria para interromper o cozimento.
Passo 3
3. Em outra panela, adicione o vinagre, a água, o sal, o açúcar, o orégano, a pimenta calabresa, as sementes de mostarda, o alho picado e a folha de louro. Misture bem e leve ao fogo até ferver.
Passo 4
4. Enquanto isso, descasque os ovos de codorna e coloque-os em um pote de vidro esterilizado.
Passo 5
5. Quando a conserva estiver fervendo, desligue o fogo e despeje-a sobre os ovos no pote. Adicione também um fio de azeite para que os ovos fiquem cobertos pela conserva.
Passo 6
6. Deixe o pote esfriar e, em seguida, leve-o à geladeira. Os ovos estarão prontos para serem consumidos em 24 horas.
Dicas
- É importante que os ovos estejam em temperatura ambiente antes de serem colocados na conserva, pois a mudança brusca de temperatura pode fazer com que eles rachem.
- Para descascar os ovos com facilidade, basta colocá-los em um recipiente com água e agitá-los levemente.
Agora que você já sabe como preparar os ovos de codorna em conserva, aproveite para surpreender seus convidados com essa receita simples e deliciosa. Além disso, você pode fazer variações na conserva, adicionando outros temperos e especiarias de sua preferência. Experimente e deixe esse prato ainda mais gostoso!
Uma dica para quem não consome ovos de codorna com frequência é adquiri-los em conserva já prontos. Assim, você pode experimentá-los e, se gostar, pode se aventurar a prepará-los em casa. Eles podem ser encontrados facilmente em mercados e empórios, e são uma ótima opção para quem deseja uma alimentação saudável e prática.
Os ovos de codorna em conserva também são uma boa opção para quem segue uma dieta vegetariana, já que são uma fonte de proteína de origem animal. Além disso, são uma opção de petisco mais saudável, pois possuem menos gordura e colesterol em comparação com outros petiscos, como a batata frita, por exemplo.
Agora que você já sabe como preparar essa receita deliciosa, aproveite para compartilhá-la com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que eles vão adorar essa opção de petisco ou acompanhamento. E lembre-se: cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho, então não deixe de surpreender quem você ama com essa delícia. Bom apetite!