Se você está procurando uma receita simples, gostosa e rápida para a sua família, ovo mexido com tomate e cebola é a opção perfeita. Além de ser um prato delicioso, é também uma opção barata para quem quer economizar na cozinha. E o melhor de tudo, é que essa receita é feita com ingredientes que geralmente já temos em casa, tornando o preparo ainda mais fácil e rápido.

Ovo Mexido com Tomate e Cebola

Tempo de preparo: 15 minutos

Quantidade de porções: 2 porções

Ingredientes

2 ovos

1 tomate picado em cubos

1/2 cebola picada em cubos

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos com um garfo e tempere com sal e pimenta.

2. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite em fogo médio.

3. Adicione a cebola e deixe dourar levemente.

4. Em seguida, acrescente o tomate e refogue por cerca de 2 minutos.

5. Despeje os ovos batidos na frigideira e mexa delicadamente até que estejam cozidos.

6. Sirva em seguida acompanhado de pão ou torradas.

Dicas

1. Você pode adicionar outros ingredientes à receita, como queijo, presunto ou bacon, para deixar o prato ainda mais saboroso.

2. Se preferir, pode também substituir o azeite por manteiga ou óleo.

3. Para uma versão mais saudável, utilize apenas as claras dos ovos.

Curiosidades

Os ovos mexidos são um prato muito popular em diversos países, mas sua origem é incerta. Alguns acreditam que a receita tenha surgido na França, enquanto outros defendem que ela é de origem mexicana, como o próprio nome sugere.

Uma curiosidade interessante é que o ovo mexido é um prato muito apreciado pelos atletas, pois é rico em proteínas e nutrientes essenciais para a recuperação muscular após a prática de exercícios físicos.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso ovo mexido com tomate e cebola, é só colocar a mão na massa e surpreender a sua família com essa receita fácil e rápida. Não tem erro, é sucesso garantido! E o melhor de tudo, é uma opção econômica e cheia de amor para compartilhar com quem você ama.

Lembre-se de sempre adaptar a receita de acordo com o seu gosto e preferência. Com essa receita de ovo mexido com tomate e cebola, você pode inovar e criar diferentes versões desse prato tão versátil e amado por todos. Aproveite e experimente!