Panqueca de carne moída: uma receita simples e deliciosa para a família
As panquecas são um prato versátil e muito apreciado em todo o mundo. Seja doce ou salgada, essa delícia é sempre uma ótima opção para um almoço ou jantar em família. E para quem é fã de carne moída, a panqueca de carne moída é uma receita que não pode faltar no cardápio.
Além de ser uma opção gostosa, a panqueca de carne moída também é fácil e rápida de preparar. Com ingredientes simples e baratos, você pode surpreender sua família com um prato cheio de amor e sabor. E para te ajudar a preparar essa delícia, vamos compartilhar uma receita de panqueca de carne moída que vai conquistar o paladar de todos.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1 xícara de leite
- ✓ 2 ovos
- ✓ 1 colher de sopa de óleo
- ✓ Sal a gosto
- ✓ 500g de carne moída
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1/2 xícara de molho de tomate
- ✓ 1 colher de sopa de extrato de tomate
- ✓ 1 xícara de água
- ✓ Queijo ralado a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em um liquidificador, bata a farinha de trigo, o leite, os ovos, o óleo e o sal até obter uma massa homogênea.
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2
Passo 2
2. Em uma frigideira antiaderente, despeje uma concha da massa e espalhe por toda a superfície. Deixe dourar dos dois lados e repita o processo até acabar a massa. Reserve as panquecas em um prato.
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3
Passo 3
3. Em outra panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e deixe cozinhar até ficar bem soltinha.
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4
Passo 4
4. Acrescente o tomate, o molho de tomate, o extrato de tomate e a água. Deixe cozinhar por alguns minutos até obter um molho consistente.
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5
Passo 5
5. Em cada panqueca, coloque uma porção do recheio de carne moída e enrole como um rocambole. Disponha as panquecas em um refratário e cubra com o molho. Polvilhe queijo ralado por cima.
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6
Passo 6
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, até o queijo derreter.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como milho, ervilha, azeitona, entre outros.
Pronto! Sua panqueca de carne moída está pronta para ser saboreada. Sirva acompanhada de arroz branco e salada, e tenha uma refeição completa e deliciosa.
Além de ser uma opção prática e saborosa para o dia a dia, a panqueca de carne moída também é uma ótima opção para ser congelada e consumida em outro momento. Basta preparar as panquecas e o molho separadamente, e depois montá-las e aquecê-las quando quiser. Assim, você sempre terá uma refeição rápida e gostosa à disposição.
Como você pode ver, a panqueca de carne moída é uma receita simples, que não exige grandes habilidades na cozinha. Com ingredientes que provavelmente você já tem em casa, é possível preparar um prato delicioso e econômico para toda a família. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita cheia de amor e sabor!
E se você gostou dessa receita, compartilhe com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que eles vão adorar essa dica de receita simples, gostosa e rápida de panqueca de carne moída.