Panqueca de carne moída: uma receita simples e deliciosa para a família
As panquecas são um prato versátil e muito apreciado em todo o mundo. Seja doce ou salgada, essa delícia é sempre uma ótima opção para um almoço ou jantar em família. E para quem é fã de carne moída, a panqueca de carne moída é uma receita que não pode faltar no cardápio.
Além de ser uma opção gostosa, a panqueca de carne moída também é fácil e rápida de preparar. Com ingredientes simples e baratos, você pode surpreender sua família com um prato cheio de amor e sabor. E para te ajudar a preparar essa delícia, vamos compartilhar uma receita de panqueca de carne moída que vai conquistar o paladar de todos.
Panqueca de carne moída
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal a gosto
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 xícara de água
- Queijo ralado a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em um liquidificador, bata a farinha de trigo, o leite, os ovos, o óleo e o sal até obter uma massa homogênea.
Passo 2
2. Em uma frigideira antiaderente, despeje uma concha da massa e espalhe por toda a superfície. Deixe dourar dos dois lados e repita o processo até acabar a massa. Reserve as panquecas em um prato.
Passo 3
3. Em outra panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e deixe cozinhar até ficar bem soltinha.
Passo 4
4. Acrescente o tomate, o molho de tomate, o extrato de tomate e a água. Deixe cozinhar por alguns minutos até obter um molho consistente.
Passo 5
5. Em cada panqueca, coloque uma porção do recheio de carne moída e enrole como um rocambole. Disponha as panquecas em um refratário e cubra com o molho. Polvilhe queijo ralado por cima.
Passo 6
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, até o queijo derreter.
Dicas
- Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como milho, ervilha, azeitona, entre outros.
Pronto! Sua panqueca de carne moída está pronta para ser saboreada. Sirva acompanhada de arroz branco e salada, e tenha uma refeição completa e deliciosa.
Além de ser uma opção prática e saborosa para o dia a dia, a panqueca de carne moída também é uma ótima opção para ser congelada e consumida em outro momento. Basta preparar as panquecas e o molho separadamente, e depois montá-las e aquecê-las quando quiser. Assim, você sempre terá uma refeição rápida e gostosa à disposição.
Como você pode ver, a panqueca de carne moída é uma receita simples, que não exige grandes habilidades na cozinha. Com ingredientes que provavelmente você já tem em casa, é possível preparar um prato delicioso e econômico para toda a família. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita cheia de amor e sabor!
E se você gostou dessa receita, compartilhe com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que eles vão adorar essa dica de receita simples, gostosa e rápida de panqueca de carne moída.