Pão de frigideira recheado é uma receita simples e deliciosa que pode ser feita em poucos minutos, sendo perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. Além disso, é uma ótima opção para quem está com pressa e precisa de algo gostoso e rápido para matar a fome. E o melhor de tudo: é barato e pode ser preparado em família, com muito amor e diversão.

Receita de Pão de frigideira recheado

Tempo de preparo: 10 minutos

Quantidade de porções: 2 porções

Ingredientes:

Massa:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 1 pitada de sal

Recheio:

• 100g de queijo muçarela ralado
• 100g de presunto fatiado
• Orégano a gosto

Modo de preparo:

Massa:

Misture em uma tigela a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Em seguida, adicione o ovo e o leite e misture até obter uma massa homogênea.

Recheio:

Em uma frigideira antiaderente, despeje metade da massa e espalhe bem. Em seguida, coloque metade do queijo e do presunto sobre a massa e polvilhe com orégano a gosto.

Cubra com o restante da massa e espalhe bem. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos.

Com a ajuda de um prato, vire o pão de frigideira para cozinhar o outro lado por mais 5 minutos.

Repita o processo com o restante dos ingredientes para fazer o segundo pão de frigideira recheado.

Dicas:

Para deixar o pão de frigideira ainda mais gostoso, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como tomate, milho ou até mesmo uma linguiça calabresa picada. Também é possível substituir o presunto por peito de peru ou frango desfiado.

Para uma versão mais saudável, você pode utilizar farinha integral e queijos magros no recheio.

Curiosidade:

O pão de frigideira é uma receita originária da América do Sul, principalmente da Colômbia, onde é conhecido como “arepa”. No Brasil, também é muito popular e pode ser encontrado em diversas versões, tanto salgadas quanto doces.