Pão de nozes com malte de cevada: uma receita simples e gostosa para a família
Você já experimentou um pão de nozes com malte de cevada? Essa receita é perfeita para quem busca um pão diferente e saboroso para o café da manhã ou lanche da tarde. Além disso, é uma opção fácil, rápida e barata para preparar em casa e surpreender a família com um pão caseiro e cheio de amor. Neste texto, vamos te ensinar a fazer essa delícia e ainda contar algumas curiosidades sobre a receita. Confira!
Receita
Para fazer esse pão de nozes com malte de cevada, você vai precisar de alguns ingredientes básicos e um pouco de paciência para esperar a massa crescer. Mas não se preocupe, o resultado final vale a pena! Veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo:
Pão de nozes com malte de cevada
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de malte de cevada
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 xícara de água morna
- 1/2 xícara de nozes picadas
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, misture a farinha, o malte de cevada, o açúcar e o sal.
Passo 2
Dissolva o fermento na água morna e adicione à mistura de farinha.
Passo 3
Sove a massa até que fique homogênea e elástica.
Passo 4
Adicione as nozes picadas e misture bem.
Passo 5
Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora.
Passo 6
Modele o pão em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
Passo 7
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o pão esteja dourado.
Dicas
- Se preferir, você pode substituir as nozes por castanhas ou amêndoas.
- Para um pão mais saudável, utilize farinha integral no lugar da farinha branca.
Como você pode ver, essa receita é bem simples e não requer nenhum ingrediente difícil de encontrar. O malte de cevada pode ser encontrado em lojas de produtos naturais ou até mesmo em supermercados. Além disso, é uma opção mais saudável de pão, já que o malte é rico em vitaminas e minerais, como ferro, cálcio e fósforo.
Além disso, as nozes são uma ótima fonte de gorduras boas e proteínas, o que torna esse pão uma opção mais nutritiva do que os pães industrializados. E o melhor de tudo: é uma receita caseira, feita com amor e carinho para a sua família.
Uma dica para deixar esse pão ainda mais gostoso é servir com uma geleia de sua preferência. O contraste entre o doce da geleia e o sabor levemente amargo do malte de cevada e das nozes é incrível!
Agora que você já sabe como fazer esse pão delicioso, que tal colocar a mão na massa e preparar essa receita em casa? Além de ser uma opção mais saudável, é uma ótima forma de reunir a família e passar um tempo juntos na cozinha.
E não se esqueça de compartilhar essa receita com os seus amigos e familiares. Tenho certeza de que eles vão adorar essa novidade e se surpreender com o sabor desse pão de nozes com malte de cevada.
Esperamos que tenha gostado dessa receita simples e gostosa. Não deixe de nos contar nos comentários o que achou e se fez alguma adaptação na receita. Sua opinião é muito importante para nós!