O pão integral com peito de peru é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata, ideal para ser preparada em família e com muito amor. Além de ser uma opção saudável e nutritiva, esse pão é uma ótima escolha para quem busca uma alimentação equilibrada e saborosa. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, essa receita certamente vai conquistar o seu paladar.
Receita de Pão Integral com Peito de Peru
Tempo de preparo: 40 minutos
Quantidade de porções: 8
Ingredientes:
Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 xícara de água morna
- 1/4 de xícara de óleo
- 1/2 xícara de peito de peru defumado cortado em cubinhos
Cobertura:
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 de xícara de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de salsinha picada
Modo de preparo:
Massa:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, a aveia, o fermento, o sal e o açúcar mascavo.
2. Adicione a água morna e o óleo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
3. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique macia e elástica.
4. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 20 minutos.
5. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo e espalhe o peito de peru cortado em cubinhos por cima.
6. Enrole a massa como se fosse um rocambole e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Cobertura:
1. Em uma tigela, misture o queijo parmesão, a aveia, o azeite e a salsinha.
2. Espalhe essa mistura por cima da massa enrolada.
3. Cubra a forma com um pano e deixe descansar por mais 20 minutos.
4. Preaqueça o forno a 180°C.
5. Leve o pão ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas:
Para deixar o pão ainda mais saudável, você pode adicionar sementes de chia ou linhaça na massa. Além disso, experimente trocar o peito de peru por frango desfiado ou vegetais refogados.
Curiosidades:
Essa receita de pão integral com peito de peru é inspirada na culinária italiana, que é conhecida por valorizar o uso de ingredientes frescos e saudáveis em suas preparações. O peito de peru é uma ótima fonte de proteína e o pão integral é rico em fibras, vitaminas e minerais, tornando essa combinação perfeita para uma alimentação equilibrada e saborosa.
[NOME]Pão Integral com Peito de Peru[/NOME]
[TEMPO]40 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]8 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
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[MODO_DE_PREPARO][/MODO_DE_PREPARO]
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[ETAPA]Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique macia e elástica.[/ETAPA]
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[ETAPA]Enrole a massa como se fosse um rocambole e coloque em uma forma untada e enfarinhada.[/ETAPA]
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