Pasta De Azeitona Vegana: uma receita simples, gostosa e saudável para toda a família
A pasta de azeitona é um acompanhamento versátil e delicioso, que pode ser usado em diversas receitas, como sanduíches, saladas e até mesmo como molho para massas. No entanto, muitas pessoas que seguem uma dieta vegana ou vegetariana encontram dificuldades em encontrar uma versão que não contenha produtos de origem animal. Pensando nisso, hoje trazemos uma receita de pasta de azeitona vegana, que é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para compartilhar com a família e os amigos.
Pasta de Azeitona Vegana
Ingredientes
- 1 xícara de azeitonas pretas sem caroço
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1/4 de xícara de castanha de caju crua e sem sal
- 1/4 de xícara de água
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em um processador ou liquidificador, adicione as azeitonas, o azeite, o suco de limão, a castanha de caju, a água e o alho picado. Bata até obter uma pasta homogênea.
Passo 2
Se preferir uma pasta mais lisa, adicione mais água aos poucos.
Passo 3
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Dicas
- Para um sabor mais intenso, adicione uma colher de chá de orégano ou manjericão à pasta.
A pasta de azeitona vegana é uma opção saudável e saborosa para quem busca uma alimentação mais consciente e equilibrada. Além disso, é uma receita muito fácil de preparar e que não exige muitos ingredientes, tornando-se uma opção econômica para o dia a dia.
A azeitona é um alimento rico em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e prevenir doenças. Além disso, é fonte de gorduras saudáveis, que são importantes para o bom funcionamento do organismo e para manter a saúde cardiovascular.
A castanha de caju, outro ingrediente presente na receita, é uma excelente fonte de proteínas e gorduras boas, além de ser rica em vitaminas e minerais essenciais para a saúde.
Além de todos os benefícios para a saúde, a pasta de azeitona vegana também é uma ótima opção para compartilhar com a família e amigos, pois é um acompanhamento versátil e que agrada a todos os paladares.
Uma dica para deixar a pasta ainda mais gostosa é servi-la com torradas ou pães integrais, acompanhada de uma salada de folhas verdes e legumes. Além disso, ela pode ser utilizada como molho para massas, adicionando um toque especial às refeições.
Por ser uma receita vegana, a pasta de azeitona é uma ótima opção para aqueles que buscam reduzir o consumo de produtos de origem animal e adotar uma alimentação mais saudável e sustentável. Além disso, é uma forma de incluir a azeitona em sua dieta de maneira criativa e deliciosa.
Portanto, não deixe de experimentar essa receita de pasta de azeitona vegana e surpreenda-se com o sabor e a praticidade que ela oferece. Com certeza, será um sucesso entre a família e os amigos!