O pastel chinês é um prato delicioso e muito popular em diversos países. Seu sabor único e sua praticidade conquistaram o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Se você é fã de comida oriental ou simplesmente ama experimentar novos sabores, essa receita é perfeita para você. Aprenda a preparar um delicioso Pastel Chinês de forma simples, gostosa e rápida para toda a família. E o melhor, com ingredientes baratos e acessíveis. Vamos lá?
Receita de Pastel Chinês
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 pacote de massa para pastel (500g)
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de shoyu
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de açúcar
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo de gergelim até ficarem dourados.
2. Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Em uma tigela, misture o shoyu, o amido de milho e o açúcar. Despeje essa mistura na panela com a carne e mexa até engrossar.
4. Desligue o fogo e deixe a carne esfriar.
5. Abra a massa de pastel e corte em círculos de aproximadamente 10cm de diâmetro.
6. Coloque uma colher de sopa do recheio em cada círculo de massa.
7. Dobre a massa ao meio, formando um pastel e aperte as bordas com um garfo para selar.
8. Em uma panela com óleo quente, frite os pastéis até ficarem dourados.
9. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
Dicas
Para um toque especial, adicione gergelim na massa do pastel antes de fechá-lo. Fica uma delícia!
Curiosidade sobre a receita
O pastel chinês, também conhecido como Jiaozi, é um prato típico da culinária chinesa e é consumido principalmente durante o Festival da Primavera. Segundo a tradição, a forma do pastel, que é semelhante a de um barco, representa a viagem de volta para casa durante o festival.
Com essa receita simples e deliciosa, você poderá levar um pouquinho da cultura chinesa para a sua mesa e compartilhar com a sua família e amigos. Aproveite essa receita rápida, fácil e barata para demonstrar todo o seu amor através da comida. Bom apetite!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 pacote de massa para pastel (500g)
- ✓ 500g de carne moída
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- ✓ 1 colher de sopa de shoyu
- ✓ 1 colher de sopa de amido de milho
- ✓ 1 colher de sopa de açúcar
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Óleo para fritar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo de gergelim até ficarem dourados.
-
2
Passo 2
2. Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta a gosto.
-
3
Passo 3
3. Em uma tigela, misture o shoyu, o amido de milho e o açúcar. Despeje essa mistura na panela com a carne e mexa até engrossar.
-
4
Passo 4
4. Desligue o fogo e deixe a carne esfriar.
-
5
Passo 5
5. Abra a massa de pastel e corte em círculos de aproximadamente 10cm de diâmetro.
-
6
Passo 6
6. Coloque uma colher de sopa do recheio em cada círculo de massa.
-
7
Passo 7
7. Dobre a massa ao meio, formando um pastel e aperte as bordas com um garfo para selar.
-
8
Passo 8
8. Em uma panela com óleo quente, frite os pastéis até ficarem dourados.
-
9
Passo 9
9. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
💡 Dicas do Chef
Para um toque especial, adicione gergelim na massa do pastel antes de fechá-lo. Fica uma delícia!