A receita de hoje é para aqueles que adoram um petisco delicioso e fácil de fazer. O pastel de salsicha com queijo é uma opção perfeita para reunir a família e os amigos em um momento descontraído e cheio de sabor. Além disso, é uma opção econômica e rápida de preparar, perfeita para quem busca praticidade na cozinha. Então, prepare-se para aprender uma receita simples e gostosa que vai conquistar o seu paladar e o coração de quem provar. Vamos lá?

Ingredientes:

• [ITEM]1 pacote de massa para pastel[/ITEM]
• [ITEM]8 salsichas cortadas em rodelas[/ITEM]
• [ITEM]150g de queijo muçarela ralado[/ITEM]
• [ITEM]1 cebola picada[/ITEM]
• [ITEM]1 tomate picado[/ITEM]
• [ITEM]1 colher de sopa de azeite[/ITEM]
• [ITEM]Orégano a gosto[/ITEM]
• [ITEM]Sal a gosto[/ITEM]
• [ITEM]Pimenta-do-reino a gosto[/ITEM]
• [ITEM]Óleo para fritar[/ITEM]

Modo de Preparo:

Para começar, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o tomate até que fiquem macios. Em seguida, adicione as salsichas cortadas em rodelas e tempere com sal, pimenta e orégano a gosto. Deixe refogar por cerca de 5 minutos e reserve.

Agora, é hora de preparar a massa do pastel. Abra o pacote e corte as folhas em quadrados médios. Em cada um deles, coloque uma porção do recheio de salsicha e queijo muçarela ralado. Feche os pastéis, apertando bem as bordas para que não abram durante a fritura.

Em uma panela com óleo quente, frite os pastéis até que fiquem dourados e crocantes. Retire-os com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para que absorva o excesso de óleo.

Dicas:

Para deixar o pastel ainda mais saboroso, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como azeitonas, milho ou presunto. Além disso, se preferir uma versão mais leve, pode optar por assar os pastéis no forno ao invés de fritá-los.

Curiosidade:

O pastel é uma iguaria muito popular no Brasil, mas sua origem é incerta. Existem relatos de que os chineses trouxeram a técnica de preparo de massa fina e crocante durante a imigração no século XIX. No entanto, a receita foi adaptada ao paladar brasileiro e ganhou diversas versões, como o pastel de salsicha com queijo.