Quem não gosta de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que ainda pode reunir a família em volta da mesa? Essa é a proposta do pastel japonês, um prato que tem conquistado cada vez mais espaço nos cardápios e no coração dos brasileiros. Com uma mistura de sabores e culturas, essa iguaria é perfeita para quem busca uma opção diferente e deliciosa para o seu dia a dia. E hoje, vamos ensinar como preparar essa delícia em sua própria casa.
Receita de Pastel Japonês
Para começar, vamos aos ingredientes:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 pacote de massa para pastel
- ✓ 300g de carne moída
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 1 dente de alho picado
- ✓ ½ xícara de molho shoyu
- ✓ ½ xícara de água
- ✓ 1 colher de sopa de amido de milho
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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Passo 2
Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta. Refogue até que a carne esteja bem cozida.
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3
Passo 3
Em um recipiente, misture o molho shoyu, a água e o amido de milho. Adicione essa mistura à panela com a carne e mexa bem até que o molho engrosse.
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4
Passo 4
Abra a massa para pastel e corte em quadrados. Coloque uma porção do recheio em cada quadrado de massa e feche, formando um triângulo.
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5
Passo 5
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os pastéis até que fiquem dourados dos dois lados.
Pronto! Agora é só servir seu pastel japonês quentinho e aproveitar essa delícia em família.
Dicas para a receita
Para deixar seu pastel japonês ainda mais gostoso, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como cenoura ralada, repolho ou cogumelos. Além disso, também é possível substituir a carne moída por frango desfiado, legumes ou até mesmo tofu, para uma opção vegetariana. Use a criatividade e experimente diferentes sabores!
Curiosidades sobre o pastel japonês
O pastel japonês, também conhecido como gyoza, é um prato típico da culinária chinesa que foi introduzido no Japão durante o século XIX. No entanto, ao longo dos anos, ele foi sendo adaptado e hoje é considerado um prato tradicional da culinária japonesa, sendo muito popular em restaurantes e bares do país.
Uma curiosidade interessante sobre o pastel japonês é que a sua forma triangular é inspirada em uma moeda chinesa antiga, chamada de “tsuho”. Essa moeda tinha o formato de um triângulo e, por isso, acredita-se que os imigrantes chineses no Japão tenham utilizado essa forma para os seus pastéis, como forma de atrair prosperidade e boa sorte para o seu negócio.
E aí, ficou com vontade de experimentar essa delícia da culinária japonesa? Então não perca mais tempo e prepare essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor para a sua família. Com certeza será um sucesso!