Patê de frango light com ricota: uma receita simples e gostosa para toda a família
Quem não gosta de um patê saboroso para acompanhar torradas, pães e biscoitos? Além de ser uma ótima opção para servir como entrada em um jantar, o patê também é uma alternativa prática e rápida para um lanche da tarde em família. E se você é fã dessa delícia, mas está buscando opções mais saudáveis, a receita de Patê de frango light com ricota é perfeita para você. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você poderá desfrutar de um patê delicioso e mais leve. Confira!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de frango cozido e desfiado
- ✓ 1 xícara de ricota fresca
- ✓ 1 cenoura ralada
- ✓ 1/2 xícara de salsinha picada
- ✓ 1/4 xícara de cebolinha picada
- ✓ 2 colheres de sopa de mostarda dijon
- ✓ 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em um processador, adicione o frango cozido e desfiado e a ricota fresca. Bata até obter uma mistura homogênea.
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Passo 2
Em seguida, adicione a cenoura ralada, a salsinha, a cebolinha, a mostarda dijon e o azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
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Passo 3
Transfira o patê para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
💡 Dicas do Chef
Você pode utilizar frango cozido e desfiado que sobrou de alguma outra receita, como uma sopa ou um risoto.
O patê de frango light com ricota é uma opção mais saudável do que os patês tradicionais, pois não leva maionese nem creme de leite em sua composição. Além disso, a ricota é um queijo com baixo teor de gordura e o frango é uma carne magra, tornando essa receita uma opção de lanche ou entrada mais leve e nutritiva.
Outra vantagem dessa receita é que ela é muito fácil e rápida de preparar. Em apenas 20 minutos você terá um patê delicioso para servir para sua família ou amigos. E se você preferir, pode variar os ingredientes adicionando ervas frescas, como manjericão, ou substituindo a cenoura por outros legumes, como aipo ou abobrinha ralada.
Além disso, essa receita é uma ótima opção para quem está buscando uma alimentação mais econômica. Os ingredientes são simples e de baixo custo, sendo uma alternativa barata para aqueles dias em que a grana está mais apertada. E o melhor de tudo é que você não precisará abrir mão do sabor e da qualidade dos alimentos.
Esse patê de frango light com ricota também é uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais saudável e balanceada. Além de ser uma fonte de proteína, a receita também é rica em vitaminas e minerais presentes na cenoura e nas ervas frescas, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a manter o bom funcionamento do organismo.
Agora que você já sabe todos os benefícios dessa deliciosa receita, que tal colocá-la em prática e surpreender sua família e amigos? Com certeza, eles vão adorar esse patê de frango light com ricota e você poderá aproveitar momentos especiais ao redor da mesa, com muito amor e sabor!