Pirão com Caldo de Carne: uma receita simples, gostosa e econômica para a família
O Pirão com Caldo de Carne é um prato típico da culinária brasileira, que tem origem nas regiões rurais do país. É uma receita que, além de ser muito saborosa, é também muito econômica e rápida de preparar. Por ser um prato que agrada a todos os paladares, é uma ótima opção para ser servido em almoços em família, reunindo todos em volta da mesa com muito amor e carinho.
Para preparar essa delícia, você vai precisar de poucos ingredientes e seguir alguns passos simples. Confira a receita abaixo e se delicie com esse pirão de dar água na boca!
Pirão com Caldo de Carne
Ingredientes
- 1 kg de carne bovina cortada em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 litro de água
- 1 xícara de farinha de mandioca
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela de pressão, coloque a carne, a cebola, o alho, o óleo, o sal e a pimenta. Cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que a carne fique macia.
Passo 2
Desfie a carne e reserve o caldo que se formou no cozimento.
Passo 3
Em uma panela, coloque o caldo reservado e acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
Passo 4
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo sempre, até que o pirão engrosse e fique com uma consistência cremosa.
Passo 5
Acerte o sal e a pimenta, se necessário.
Dicas
- Você pode utilizar qualquer tipo de carne para preparar o pirão, como por exemplo carne de boi, frango ou porco. O importante é que a carne esteja macia e desfiando facilmente.
- Para um pirão mais cremoso, você pode adicionar um pouco de leite ou creme de leite ao caldo antes de acrescentar a farinha de mandioca.
Como você pode ver, essa é uma receita muito simples e prática, mas que pode surpreender pelo sabor e pela versatilidade. O pirão com caldo de carne pode ser servido como acompanhamento de pratos principais, como um delicioso caldo ou até mesmo como recheio de tortas salgadas.
Além disso, por utilizar ingredientes acessíveis e de baixo custo, é uma ótima opção para quem está buscando receitas econômicas e que rendam para toda a família. Com certeza, o pirão com caldo de carne vai agradar a todos e se tornar um queridinho nas refeições da sua casa.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita deliciosa e cheia de sabor. Prepare com amor e compartilhe com a sua família e amigos. Tenho certeza que todos vão adorar!
Não deixe de compartilhar essa receita com seus amigos nas redes sociais e deixe nos comentários suas experiências e dicas de como preparar esse prato tão amado pelos brasileiros. Bom apetite!