Pirão com Caldo de Carne: Uma Receita Simples e Deliciosa para a Família
Quando se trata de receitas tradicionais, não há nada melhor do que um prato que aquece o coração e traz aquela sensação de amor e conforto para a mesa. E é exatamente isso que o pirão com caldo de carne faz: uma mistura de sabores e texturas que conquista paladares e reúne a família em torno da mesa.
Se você está em busca de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata, acabou de encontrar! O pirão com caldo de carne é perfeito para aqueles dias em que queremos preparar algo especial, mas sem gastar muito tempo e dinheiro. E para te ajudar a surpreender sua família com esse prato delicioso, vamos compartilhar uma receita completa com todos os detalhes e truques para deixar seu pirão ainda mais saboroso.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de carne de sua preferência (pode ser músculo, acém, paleta ou qualquer outra carne com osso)
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 colheres (sopa) de azeite
- ✓ 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- ✓ 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
- ✓ Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ✓ Cheiro-verde picado a gosto
- ✓ Água suficiente para cobrir a carne
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em uma panela de pressão, refogue o alho e a cebola no azeite até dourarem.
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2
Passo 2
2. Adicione a carne e refogue até que fique bem dourada.
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3
Passo 3
3. Acrescente o extrato de tomate, sal e pimenta-do-reino a gosto.
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4
Passo 4
4. Cubra a carne com água e tampe a panela de pressão. Cozinhe por cerca de 20 minutos após o início da pressão.
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5
Passo 5
5. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
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6
Passo 6
6. Abra a panela e retire a carne, deixando apenas o caldo na panela.
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7
Passo 7
7. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre, até que o caldo fique consistente e cremoso.
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8
Passo 8
8. Desfie a carne e misture ao pirão. Acrescente o cheiro-verde picado e ajuste o sal, se necessário.
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9
Passo 9
9. Sirva bem quente e aproveite essa delícia com sua família!
Agora que você já sabe como preparar um delicioso pirão com caldo de carne, é só colocar a mão na massa e surpreender sua família com essa receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Aproveite esse momento para reunir todos ao redor da mesa, compartilhar o amor e saborear essa delícia juntos. Bom apetite!