Pirão de Caldo de Carne: Uma receita simples, gostosa e rápida para toda a família
O pirão de caldo de carne é um prato tradicional da culinária brasileira, que tem como base o caldo de carne, farinha de mandioca e temperos. É uma receita fácil de fazer, barata e que agrada a todos os paladares. Além disso, é uma ótima opção para quem procura uma refeição reconfortante e cheia de amor. Confira a seguir como preparar essa delícia em poucos passos.
Pirão de Caldo de Carne
Ingredientes
- 1 kg de carne bovina em cubos
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de farinha de mandioca
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Passo 2
Adicione a carne e refogue até ficar bem dourada.
Passo 3
Acrescente os tomates picados e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Passo 4
Adicione água suficiente para cobrir a carne e tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 5
Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, até a carne ficar macia.
Passo 6
Em outra panela, coloque a farinha de mandioca e vá adicionando o caldo da carne aos poucos, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
Passo 7
Sirva o pirão quente acompanhado do caldo de carne.
Dicas
- Se preferir um pirão mais consistente, adicione mais farinha de mandioca. Se preferir mais líquido, adicione mais caldo de carne.
Além de ser uma receita simples e fácil de fazer, o pirão de caldo de carne é também uma opção econômica para as refeições em família. Com ingredientes acessíveis e um tempo de preparo rápido, é uma ótima escolha para quem busca praticidade e sabor.
Uma dica para deixar o pirão ainda mais gostoso é utilizar uma carne de qualidade e temperar bem o caldo. Assim, o prato ficará ainda mais saboroso e com um toque especial.
Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. Se preferir, adicione legumes e verduras à carne para deixar o caldo mais nutritivo. O importante é usar a criatividade e aproveitar o que você tem na geladeira para deixar o prato ainda mais gostoso.
E por falar em criatividade, que tal experimentar diferentes tipos de farinha de mandioca? Além da tradicional, você pode utilizar a farinha de mandioca torrada, que dará um sabor e textura diferentes ao pirão. Vale a pena experimentar e descobrir qual é a sua preferida.
O pirão de caldo de carne é uma receita que traz consigo o sabor da tradição e o aconchego da comida caseira. É uma opção perfeita para reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos especiais e cheios de amor.
Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia em sua casa. Com certeza será um sucesso entre todos e se tornará um prato recorrente em suas refeições. Bom apetite!