Pirão de leite com carne de sol: uma receita simples e deliciosa para a família
Quando se trata de comida caseira, nada melhor do que uma receita que é fácil, rápida, barata e, acima de tudo, saborosa. O pirão de leite com carne de sol é um prato típico da culinária brasileira, especialmente da região Nordeste, que reúne todos esses elementos e ainda traz aquele toque de amor e tradição em cada colherada.
Se você está buscando uma opção de refeição que agrade a toda a família, o pirão de leite com carne de sol é a escolha certa. Além de ser uma receita tradicional e repleta de sabor, é também uma ótima opção para quem está procurando uma alimentação mais econômica e saudável. Então, vamos aprender a preparar essa delícia?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de carne de sol dessalgada e cortada em cubos
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga
- ✓ 1 xícara de farinha de mandioca
- ✓ 1 litro de leite
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela, cozinhe a carne de sol com água suficiente para cobri-la por cerca de 20 minutos.
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2
Passo 2
Escorra a água e refogue a carne de sol com a cebola, o alho e o tomate.
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3
Passo 3
Acrescente a manteiga e, em seguida, a farinha de mandioca, mexendo sempre para não formar grumos.
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4
Passo 4
Aos poucos, adicione o leite, mexendo até obter uma consistência cremosa.
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5
Passo 5
Tempere com sal e pimenta a gosto.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, pode substituir a carne de sol por carne de boi ou de porco.
Para um sabor ainda mais especial, adicione coentro ou salsinha picada ao final do preparo.
Como podemos ver, o pirão de leite com carne de sol é uma receita simples e fácil de fazer, mas que traz um sabor único e especial. Além disso, é um prato que pode ser adaptado de acordo com o gosto de cada um, podendo ser servido com arroz, feijão ou até mesmo como acompanhamento de uma carne assada.
E não podemos deixar de mencionar que essa receita é uma ótima opção para aqueles dias em que queremos algo gostoso e reconfortante, mas sem gastar muito tempo na cozinha. Com apenas 40 minutos, você terá um prato delicioso e completo para servir à sua família.
E se você está buscando uma alimentação mais saudável, o pirão de leite com carne de sol pode ser uma ótima opção. A carne de sol é uma fonte de proteína magra, enquanto a farinha de mandioca é rica em fibras e nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita cheia de sabor e tradição. Tenho certeza que sua família vai adorar e pedir bis. E lembre-se: cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho, então aproveite cada momento na cozinha preparando essa delícia para quem você ama.
Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita de pirão de leite com carne de sol. E não se esqueça de compartilhar com a gente o resultado e as suas experiências na cozinha. Bom apetite!