Pizza Cubana: uma receita simples e deliciosa para toda a família
Quando pensamos em pizza, logo nos vem à mente a tradicional receita italiana, com sua massa fina e crocante e uma variedade de ingredientes que agradam a todos os paladares. No entanto, existem diversas versões dessa iguaria ao redor do mundo, cada uma com suas particularidades e sabores únicos. E é justamente sobre uma dessas variações que vamos falar hoje: a pizza cubana.
Com uma massa mais grossa e macia e uma combinação de ingredientes típicos da culinária cubana, essa receita é uma opção perfeita para quem quer experimentar algo diferente e delicioso. Além disso, é uma opção rápida, fácil e barata para reunir a família e os amigos e desfrutar de um momento de amor e alegria ao redor da mesa.
Pizza Cubana
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 500 ml de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite
- 300 g de mussarela ralada
- 300 g de presunto fatiado
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 1 pimentão verde cortado em rodelas
- 1 tomate cortado em rodelas
- 100 g de azeitonas verdes picadas
- 200 g de linguiça calabresa fatiada
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
Passo 2
2. Adicione a água morna e o azeite e misture até formar uma massa homogênea.
Passo 3
3. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até que fique macia e elástica.
Passo 4
4. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
Passo 5
5. Pré-aqueça o forno a 180°C.
Passo 6
6. Divida a massa em duas partes e abra cada uma em formato circular, com a ajuda de um rolo.
Passo 7
7. Coloque a massa em uma assadeira untada e faça pequenos furos com um garfo.
Passo 8
8. Distribua a mussarela, o presunto, a cebola, o pimentão, o tomate, as azeitonas e a linguiça sobre a massa.
Passo 9
9. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Dicas
- Você pode variar os ingredientes e adicionar outros que preferir, como milho, ervilha e bacon.
A pizza cubana é uma receita que combina perfeitamente o sabor e a tradição da culinária italiana com a variedade de ingredientes e temperos típicos da culinária cubana. Além disso, é uma opção rápida e fácil de preparar, ideal para aqueles momentos em que queremos algo gostoso e prático para saborear em família.
Se você é fã de pizza e gosta de experimentar novos sabores, não deixe de incluir a pizza cubana em seu cardápio. Com certeza, ela será um sucesso em sua casa e vai deixar todos com água na boca. Então, aproveite essa receita simples e deliciosa e surpreenda a todos com essa iguaria cubana.
E lembre-se: cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho por aqueles que amamos. Então, chame a família, reúna os amigos e compartilhe momentos de amor e alegria ao redor da mesa com essa receita deliciosa e fácil de preparar.