Pizza leve e saudável: receita simples, gostosa e rápida para toda a família
Você é fã de pizza, mas está tentando manter uma alimentação mais leve e saudável? Então essa receita é perfeita para você! A pizza é um prato muito amado por muitos, mas muitas vezes é vista como uma opção pouco saudável e pesada. Porém, com algumas substituições e escolhas inteligentes, é possível transformar esse clássico em uma refeição leve e nutritiva. Confira agora mesmo como preparar essa deliciosa pizza leve e saudável para toda a família.
Pizza leve e saudável
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de água morna
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de molho de tomate caseiro
- 1/2 xícara de queijo cottage
- 1 xícara de vegetais de sua preferência (tomate, cebola, pimentão, etc.)
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma tigela, misture as farinhas, o azeite, a água morna, o fermento e o sal. Amasse até obter uma massa homogênea.
Passo 2
2. Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por 10 minutos.
Passo 3
3. Preaqueça o forno a 200°C.
Passo 4
4. Em uma forma untada, abra a massa com a ajuda de um rolo e coloque-a na forma.
Passo 5
5. Espalhe o molho de tomate sobre a massa e distribua o queijo cottage e os vegetais por cima.
Passo 6
6. Finalize com uma pitada de orégano.
Passo 7
7. Leve ao forno por 20 minutos ou até a massa ficar crocante e o queijo derreter.
Dicas
- Você pode variar os vegetais de acordo com sua preferência e adicioná-los crus ou refogados.
- Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de alho ou ervas frescas à massa.
Com essa receita, você pode matar a vontade de comer pizza sem sair da dieta e ainda desfrutar de uma refeição nutritiva e saborosa. Além disso, é uma opção econômica e rápida para preparar em um jantar em família ou até mesmo para receber amigos em casa. Afinal, quem não ama uma pizza, não é mesmo?
A massa integral e a aveia são fontes de fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino e promovem maior saciedade, evitando excessos na hora de comer. O molho de tomate caseiro é uma opção mais saudável e saborosa do que os industrializados, que costumam ser ricos em sódio e conservantes. Já o queijo cottage é uma opção mais leve e com menos gorduras do que os queijos tradicionais utilizados em pizzas.
Além disso, o tempo de preparo é de apenas 30 minutos, o que torna essa receita ainda mais prática e fácil de fazer. Você pode deixar a massa descansando enquanto prepara os outros ingredientes e, assim, otimizar o tempo na cozinha.
Outra dica é preparar essa pizza com a ajuda da família ou dos amigos. Envolvê-los no processo de preparo pode ser uma forma divertida e gostosa de passar mais tempo juntos e ainda criar memórias afetivas.
Então, que tal experimentar essa receita de pizza leve e saudável e compartilhar com quem você ama? Tenho certeza de que será um sucesso! E não se esqueça de nos contar nos comentários o que achou dessa delícia. Bom apetite!