Receita de Polenta com Abobrinha: uma opção simples e gostosa para toda a família
Quando se trata de receitas rápidas e baratas, a polenta é sempre uma das primeiras opções que vem à mente. Esse prato típico da culinária italiana é conhecido por sua versatilidade e facilidade de preparo, além de ser uma ótima opção para reunir a família ao redor da mesa. E para deixar essa delícia ainda mais saborosa e saudável, que tal adicionar um ingrediente especial? Aprenda agora como preparar uma deliciosa Polenta com Abobrinha e surpreenda a todos com essa combinação incrível!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 abobrinhas médias
- ✓ 1 xícara de fubá
- ✓ 4 xícaras de água
- ✓ 1 dente de alho picado
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 1 colher de sopa de azeite
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite até dourar.
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2
Passo 2
2. Adicione as abobrinhas cortadas em cubos e refogue até ficarem macias.
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3
Passo 3
3. Em outra panela, misture a água, o fubá, o sal e a pimenta e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
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4
Passo 4
4. Quando a polenta estiver pronta, adicione as abobrinhas refogadas e misture bem.
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5
Passo 5
5. Sirva em seguida, polvilhando queijo parmesão ralado por cima.
💡 Dicas do Chef
Para deixar a polenta ainda mais cremosa, adicione um pouco de creme de leite na mistura.
Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa Polenta com Abobrinha, não perca mais tempo e coloque a mão na massa! Além de ser uma receita simples e rápida, ela é também uma opção saudável e econômica para toda a família. A abobrinha é um ingrediente leve e nutritivo, rico em vitaminas e minerais, que combina perfeitamente com a textura cremosa da polenta.
Além disso, essa receita é uma ótima opção para quem busca praticidade no dia a dia. Afinal, com apenas alguns ingredientes e poucos passos, é possível preparar um prato delicioso e nutritivo para toda a família. E se você é fã de receitas com abobrinha, pode conferir outras opções aqui no nosso site, como a quiche de abobrinha e o espaguete de abobrinha ao molho pesto.
E se você ainda não está convencido de que essa é a receita perfeita para o seu almoço ou jantar, saiba que a polenta com abobrinha é uma opção muito versátil e pode ser servida como acompanhamento de diferentes pratos, como carnes, frangos e peixes. Além disso, você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como tomate, milho e até mesmo carne moída, para deixar o prato ainda mais completo e saboroso.
Outra vantagem dessa receita é o seu baixo custo. Com ingredientes simples e baratos, é possível preparar uma refeição deliciosa e econômica para toda a família. E se você quiser economizar ainda mais, pode utilizar a polenta pré-cozida, que é mais rápida de preparar e tem um custo ainda menor.
E além de ser uma opção para o dia a dia, a Polenta com Abobrinha também é uma ótima opção para receber amigos e familiares em casa. Com um toque especial de queijo parmesão ralado por cima, ela fica ainda mais saborosa e irresistível. E não se preocupe, pois essa receita rende 4 porções, então é só dobrar a quantidade de ingredientes caso precise de mais.
Então, não perca mais tempo e experimente agora mesmo essa deliciosa receita de Polenta com Abobrinha. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis! Afinal, essa é uma combinação de sabores que une tradição, praticidade e muito amor em cada garfada.