A polenta é um prato típico italiano, feito a partir da farinha de milho. Com uma textura cremosa e um sabor único, é um prato versátil que pode ser servido como acompanhamento ou como prato principal. Nesta receita, vamos ensinar como preparar uma deliciosa polenta cremosa com camarão, perfeita para surpreender sua família e amigos em qualquer ocasião. Além disso, é uma opção rápida, fácil, barata e cheia de amor para compartilhar com quem você ama.
Receita de Polenta Cremosa com Camarão
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de fubá pré-cozido
- ✓ 3 xícaras de água
- ✓ 500g de camarão limpo
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 lata de tomate pelado
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Salsinha picada para finalizar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
1. Em uma panela, coloque a água para ferver. Quando começar a borbulhar, adicione o fubá pré-cozido aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
-
2
Passo 2
2. Cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo sempre, até que a polenta fique cremosa e sem grumos.
-
3
Passo 3
3. Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
-
4
Passo 4
4. Acrescente o camarão e refogue por cerca de 5 minutos, até que fiquem rosados.
-
5
Passo 5
5. Adicione o tomate pelado e deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando. Tempere com sal e pimenta a gosto.
-
6
Passo 6
6. Para montar o prato, coloque uma porção de polenta cremosa em um prato fundo e cubra com o molho de camarão. Finalize com salsinha picada por cima.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir o camarão por frango ou carne, se preferir.
Essa receita de polenta cremosa com camarão é simples, mas cheia de sabor. A combinação da textura macia da polenta com o molho de camarão é irresistível. E o melhor de tudo é que ela é rápida e fácil de preparar, ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar. Além disso, é uma opção econômica, já que os ingredientes são acessíveis e rendem bastante.
Outra vantagem dessa receita é que ela é perfeita para reunir a família ao redor da mesa. Compartilhar uma refeição deliciosa e feita com amor é uma forma de demonstrar carinho e afeto por quem amamos. Então, que tal surpreender sua família com essa polenta cremosa com camarão no próximo almoço ou jantar?
Além disso, essa receita é versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e preferência. Se você não gosta de camarão, pode substituir por outro tipo de carne. E se quiser deixá-la ainda mais saborosa, pode adicionar outros ingredientes ao molho, como champignon, azeitonas ou pimentões.
Agora que você aprendeu como fazer essa deliciosa polenta cremosa com camarão, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita incrível. Com certeza, será um sucesso e todos vão pedir bis. Aproveite e experimente também outras variações de polenta, como polenta frita ou polenta com molho de tomate.
E para deixar sua refeição ainda mais especial, que tal preparar uma salada de folhas verdes para acompanhar? Além de ser uma opção saudável, vai trazer mais cores e texturas ao prato. Se quiser, também pode servir com uma taça de vinho tinto, que harmoniza perfeitamente com a polenta cremosa e o molho de camarão.
Agora que você sabe como preparar uma deliciosa polenta cremosa com camarão, não deixe de experimentar essa receita simples, gostosa, rápida, fácil, barata e cheia de amor. Com certeza, vai se tornar uma das suas favoritas para compartilhar com a família e amigos. Bom apetite!