Pratos com Coxa de Frango: receitas simples, gostosas e rápidas para a família
Quando se fala em comida caseira, um dos ingredientes mais presentes é o frango. Versátil e saboroso, ele é um dos favoritos das famílias brasileiras e pode ser preparado de diversas maneiras. Uma parte do frango que tem ganhado cada vez mais espaço nas receitas é a coxa, que pode ser usada em pratos deliciosos e fáceis de fazer. Pensando nisso, separamos algumas receitas de pratos com coxa de frango que vão conquistar o seu paladar e o da sua família. Confira!
Coxa de frango assada com batatas
Ingredientes
- 8 coxas de frango
- 4 batatas médias cortadas em cubos
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de páprica doce
- 1 colher de sopa de alecrim
- Azeite, sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, tempere as coxas de frango com a páprica, o alecrim, o sal e a pimenta. Misture bem para que os temperos fiquem bem distribuídos.
Passo 2
Em uma assadeira, coloque as coxas de frango temperadas e espalhe as batatas, as cebolas e o alho picados ao redor. Regue tudo com azeite e cubra com papel alumínio.
Passo 3
Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15 minutos ou até que as coxas estejam douradas. Sirva quente.
Dicas
- Para um sabor extra, adicione um pouco de suco de limão ao tempero das coxas de frango.
Essa é uma receita simples e rápida de fazer, ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo para preparar o jantar. Além disso, o frango assado com batatas é uma opção econômica e que agrada a todos os paladares. A combinação do frango com os temperos e os legumes é uma explosão de sabor e vai conquistar o seu amor e o da sua família.
Coxa de frango ensopada com legumes
Ingredientes
- 6 coxas de frango
- 1 cenoura cortada em cubos
- 1 batata cortada em cubos
- 1 abobrinha cortada em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione as coxas de frango e deixe dourar.
Passo 2
Acrescente a cenoura, a batata, a abobrinha e o tomate. Tempere com sal e pimenta e misture bem.
Passo 3
Adicione o extrato de tomate e cubra com água quente. Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos ou até que os legumes estejam macios e o frango esteja cozido. Sirva quente.
Dicas
- Para um sabor ainda mais gostoso, adicione um pouco de caldo de legumes na água do cozimento.
Essa receita é uma ótima opção para variar o tradicional frango ensopado. Os legumes dão uma textura e um sabor especial ao prato, e o frango fica macio e suculento. Além disso, é uma opção barata e que rende bastante, ideal para quem tem uma família grande ou para receber os amigos em casa.
Coxa de frango empanada com queijo
Ingredientes
- 6 coxas de frango
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
Passo 1
Tempere as coxas de frango com sal e pimenta.
Passo 2
Em um prato, misture o queijo parmesão com a farinha de trigo. Passe as coxas de frango nessa mistura, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
Passo 3
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite as coxas de frango empanadas até que fiquem douradas e crocantes. Sirva quente.
Dicas
- Para um sabor ainda mais gostoso, adicione ervas finas na mistura de queijo e farinha de trigo.
Essa é uma opção de prato com coxa de frango para aqueles que adoram uma fritura. A crocância da casquinha empanada e o sabor do queijo parmesão vão conquistar o seu paladar. Além disso, essa é uma receita que agrada tanto as crianças quanto os adultos, sendo perfeita para reunir a família em volta da mesa.
Como podemos ver, as coxas de frango são um ingrediente versátil e que pode ser utilizado em diversas receitas deliciosas e fáceis de fazer. Além disso, é uma opção econômica e que agrada a todos os paladares. Então, não deixe de experimentar essas receitas e surpreenda a sua família com esses pratos com coxa de frango cheios de amor e sabor!