Pudim de leite de amêndoa com essência de baunilha
O pudim de leite de amêndoa com essência de baunilha é uma receita deliciosa e simples, perfeita para toda a família. Além de ser uma opção mais saudável, pois utiliza leite de amêndoa, é também uma alternativa para quem possui intolerância à lactose ou segue uma dieta vegetariana. Com ingredientes de fácil acesso e um modo de preparo rápido, este pudim se torna uma ótima escolha para aqueles momentos em que queremos um doce gostoso, mas sem gastar muito tempo na cozinha.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de leite de amêndoa
- ✓ 1 lata de leite condensado
- ✓ 1 lata de creme de leite
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1 colher de sopa de essência de baunilha
- ✓ 1 xícara de açúcar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo e despeje em uma forma de pudim. Reserve.
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Passo 2
Em um liquidificador, bata o leite de amêndoa, o leite condensado, o creme de leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
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Passo 3
Despeje a mistura na forma com o caramelo e cubra com papel alumínio.
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Passo 4
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 40 minutos.
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5
Passo 5
Retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 10 minutos para dourar a superfície.
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6
Passo 6
Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, pode substituir o açúcar por adoçante culinário na mesma quantidade.
Esta receita é uma ótima opção para aqueles momentos em que queremos um doce simples e gostoso, mas sem gastar muito tempo na cozinha. Com poucos ingredientes e um modo de preparo rápido, podemos surpreender nossa família e amigos com um pudim delicioso e saudável.
O leite de amêndoa é uma ótima alternativa para quem possui intolerância à lactose ou segue uma dieta vegetariana, pois é uma opção de leite vegetal com sabor suave e textura cremosa. Além disso, é rico em nutrientes e possui baixo teor de gordura, sendo uma escolha mais saudável em comparação ao leite de vaca.
A essência de baunilha, por sua vez, dá um toque especial ao pudim, com seu aroma e sabor característicos. Além disso, a baunilha é rica em antioxidantes e possui propriedades anti-inflamatórias, trazendo benefícios à saúde.
Outra vantagem desta receita é o baixo custo dos ingredientes. O leite de amêndoa pode ser encontrado em mercados e lojas de produtos naturais a preços acessíveis, e o restante dos ingredientes são comuns em qualquer cozinha. Assim, podemos preparar um pudim gostoso e saudável sem gastar muito.
Em resumo, o pudim de leite de amêndoa com essência de baunilha é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que pode ser apreciada por toda a família. Com o uso do sortcode adequado, fica ainda mais fácil compartilhar esta delícia com seus leitores e incentivar uma alimentação mais saudável e saborosa. Então, reúna sua família, prepare este pudim com muito amor e desfrute de uma sobremesa deliciosa e nutritiva!