Quanto Tempo Demora A Cozer Orelha De Porco Na Panela De Pressão
A orelha de porco é um corte de carne que pode ser bastante versátil na cozinha, podendo ser utilizada em diversas receitas. Além disso, é uma opção mais econômica em comparação com outros cortes de carne suína, tornando-se uma ótima escolha para quem quer preparar uma refeição saborosa sem gastar muito. Mas uma dúvida comum entre os cozinheiros é: quanto tempo demora a cozer orelha de porco na panela de pressão? Neste artigo, vamos ensinar uma receita simples, gostosa e rápida para toda a família aproveitar. E o melhor de tudo: é barata e feita com muito amor!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de orelha de porco
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 3 dentes de alho picados
- ✓ 1 folha de louro
- ✓ 1 colher de sopa de colorau
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Água o suficiente para cobrir a orelha de porco
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela de pressão, coloque a orelha de porco e cubra com água. Deixe cozinhar por 30 minutos após pegar pressão.
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Passo 2
Retire a pressão da panela e abra. Escorra a água e reserve a orelha de porco.
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Passo 3
Em outra panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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Passo 4
Adicione a orelha de porco cozida, a folha de louro, o colorau, o sal e a pimenta. Mexa bem para incorporar os temperos.
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Passo 5
Cubra com água e deixe cozinhar por mais 15 minutos, com a panela tampada.
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Passo 6
Retire a pressão da panela e abra. Se ainda houver muita água, deixe cozinhar por mais alguns minutos até o molho engrossar.
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7
Passo 7
Sirva a orelha de porco na panela de pressão acompanhada de arroz branco e salada verde.
💡 Dicas do Chef
Para deixar a orelha de porco mais crocante, depois de cozida na panela de pressão, corte em pedaços menores e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos.
Com essa receita simples e rápida, você terá uma orelha de porco deliciosa para servir à sua família e amigos. O tempo de cozimento na panela de pressão é essencial para que a carne fique macia e saborosa, mas é importante lembrar de seguir as instruções de segurança ao manusear esse tipo de panela.
Além disso, é possível variar os temperos de acordo com o seu gosto, adicionando outras ervas e especiarias para deixar o prato ainda mais gostoso. E se sobrar alguma orelha de porco, você pode aproveitar para preparar sanduíches ou petiscos no dia seguinte.
E o melhor de tudo é que essa receita é muito barata, pois a orelha de porco é um corte de carne mais em conta. Então, além de ser uma opção deliciosa, também é uma escolha econômica para o seu dia a dia.
Agora que você já sabe quanto tempo demora a cozer orelha de porco na panela de pressão, não deixe de experimentar essa receita em casa. Com certeza será um sucesso entre a sua família e amigos, e você ainda pode compartilhar esse amor pela culinária com eles.
Esperamos que tenha gostado dessa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e feita com muito amor. Não deixe de experimentar e compartilhar com a gente o resultado nos comentários!