O quibe é um prato típico da culinária árabe que se popularizou em todo o mundo. Sua base é a carne de carneiro ou boi, mas existem versões vegetarianas igualmente deliciosas e saudáveis. Hoje, vamos ensinar como preparar um quibe de berinjela com quinoa, uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata que com certeza vai agradar toda a sua família. Além disso, a preparação desse prato é uma forma de demonstrar amor e carinho através da culinária. Vamos lá?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 berinjelas médias
- ✓ 1 xícara de quinoa
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 1 dente de alho picado
- ✓ ½ xícara de salsinha picada
- ✓ ½ xícara de hortelã picada
- ✓ ½ xícara de trigo para quibe
- ✓ Azeite para refogar
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
etapa 1
💡 Dicas do Chef
Você pode adicionar outras especiarias de sua preferência, como cominho e páprica, para dar um sabor ainda mais especial ao seu quibe.
Agora que você aprendeu a preparar um delicioso quibe de berinjela com quinoa, pode surpreender sua família e amigos com uma receita diferente e saudável. Além disso, esse prato é uma ótima opção para quem segue uma dieta vegetariana ou vegana. Experimente e se apaixone por essa combinação de sabores e texturas. Com certeza, você vai querer repetir sempre!