A carne com molho de ostra é uma receita simples e deliciosa, perfeita para quem está em busca de um prato gostoso, fácil e rápido de fazer. Além disso, é uma opção barata e que pode ser preparada para toda a família, repleta de amor e sabor.
Receita de Carne com Molho de Ostra
Essa receita é inspirada na culinária asiática, que é conhecida por seus pratos saborosos e cheios de temperos. O molho de ostra, também conhecido como molho de peixe, é um ingrediente muito utilizado na cozinha oriental e dá um toque especial a essa carne.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de carne (alcatra, filé mignon ou outra de sua preferência)
- ✓ 1 colher (sopa) de óleo
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 pimentão vermelho picado
- ✓ 1 pimentão amarelo picado
- ✓ 1 xícara de molho de ostra
- ✓ 1 colher (sopa) de amido de milho
- ✓ 1/2 xícara de água
- ✓ Sal e pimenta-do-reino a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Corte a carne em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
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2
Passo 2
2. Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
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3
Passo 3
3. Adicione a carne e deixe dourar por alguns minutos.
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4
Passo 4
4. Acrescente os pimentões e deixe refogar por mais alguns minutos.
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5
Passo 5
5. Em uma tigela, misture o molho de ostra, o amido de milho e a água.
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6
Passo 6
6. Despeje essa mistura na panela com a carne e os legumes e mexa bem.
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7
Passo 7
7. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que o molho engrosse e a carne esteja macia.
💡 Dicas do Chef
Sirva a carne com molho de ostra acompanhada de arroz branco e legumes cozidos, como brócolis ou cenoura.
Essa receita é uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia e surpreender a família com um prato diferente e saboroso. O molho de ostra traz um toque agridoce e salgado ao prato, combinando perfeitamente com a carne e os legumes.
Além disso, essa receita é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. Se preferir, substitua os pimentões por outros legumes, como abobrinha ou champignon. E se quiser dar um toque picante, adicione uma pitada de pimenta calabresa ou molho de pimenta ao refogado.
Outra dica é sempre usar uma carne de qualidade, pois isso faz toda a diferença no sabor final da receita. E se quiser uma opção mais saudável, opte por cortes magros, como filé mignon ou alcatra.
E para quem está em busca de uma refeição rápida e prática, essa receita é ideal, pois em menos de 40 minutos você terá um prato delicioso e cheio de sabor. Além disso, é uma opção econômica, já que utiliza ingredientes simples e de baixo custo.
Então não perca mais tempo e experimente essa receita de carne com molho de ostra, tenho certeza que vai se apaixonar pelo resultado e surpreender toda a sua família com esse prato cheio de amor e sabor.