A cocada é um doce tradicional brasileiro, que encanta pelo seu sabor e textura. Feita com ingredientes simples e baratos, é uma ótima opção para quem quer preparar uma sobremesa gostosa e rápida. A receita de cocada com leite condensado e chocolate é perfeita para agradar a família e compartilhar momentos de amor e sabor.
Ingredientes:
Cocada com leite condensado e chocolate
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado (100g)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 100g de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura desgrudar do fundo da panela e ficar em ponto de brigadeiro.
Passo 2
Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar.
Passo 3
Em uma panela, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
Passo 4
Espalhe o chocolate derretido por cima da cocada já fria.
Passo 5
Leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até o chocolate ficar firme.
Dicas
- Se preferir, você pode adicionar amendoim ou castanhas à receita para dar um toque crocante.
Além de ser uma receita simples e fácil de fazer, a cocada com leite condensado e chocolate é uma ótima opção para quem quer economizar. Com poucos ingredientes, é possível preparar uma sobremesa deliciosa e que rende bastante.
O leite condensado é um dos ingredientes principais da receita, e é responsável por deixar a cocada mais cremosa e doce. Por isso, é importante utilizar uma boa marca de leite condensado para garantir o sabor e a consistência da sobremesa.
O chocolate meio amargo, por sua vez, equilibra o doce da cocada e traz um sabor mais intenso ao prato. Se preferir, você pode substituir por chocolate ao leite, mas é importante lembrar que ele é mais doce e pode alterar o resultado final da receita.
Para dar um toque especial à cocada, você pode adicionar amendoim ou castanhas ao preparo. Eles dão um toque crocante e deixam a sobremesa ainda mais gostosa. Basta misturar os ingredientes na panela junto com o leite condensado, o coco e a manteiga.
Outra dica importante é untar bem a forma com manteiga antes de despejar a mistura da cocada. Isso evita que ela grude e facilita na hora de desenformar. Se preferir, você pode usar forminhas de silicone individuais para fazer porções menores.
A cocada com leite condensado e chocolate é uma receita que pode ser feita com antecedência e deixada na geladeira até a hora de servir. Assim, você pode aproveitar mais tempo com a família e amigos durante as refeições.
E para quem é fã de doces caseiros, a cocada com leite condensado e chocolate é uma ótima opção para matar a vontade de um doce gostoso e caseiro. Além disso, é uma receita que pode ser facilmente adaptada para outras versões, como a cocada branca com leite condensado e a cocada com leite de coco.
Agora que você já conhece a receita da cocada com leite condensado e chocolate, que tal colocar a mão na massa e experimentar essa delícia? Com certeza, será um sucesso entre a família e os amigos, além de ser uma opção rápida, barata e cheia de amor para compartilhar. Bom apetite!