Se você está procurando uma receita simples, gostosa e fácil para o Natal, acabou de encontrar! O frango assado com legumes é uma opção deliciosa e prática para a sua ceia. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo de apenas 50 minutos, você pode surpreender a sua família com um prato cheio de sabor e amor.

Para começar, pré-aqueça o forno a 200°C. Enquanto isso, descasque as batatas e as cenouras e corte em rodelas finas. Em uma assadeira, espalhe as batatas e as cenouras e adicione a cebola cortada em pedaços grandes. Para dar um toque de cor, corte dois pimentões, um vermelho e um amarelo, em tiras e adicione à assadeira.

Agora é hora de preparar o frango. Tempere-o com sal, pimenta e alho amassado. Coloque-o sobre os legumes na assadeira e regue com azeite de oliva. Para garantir que o frango fique bem suculento, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.

Retire o papel alumínio e deixe o frango assar por mais 20 minutos ou até que esteja dourado e cozido. Enquanto isso, você pode aproveitar para finalizar os outros pratos da ceia. Quando o frango estiver pronto, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.

Uma dica para deixar essa receita ainda mais gostosa é variar os legumes de acordo com o seu gosto. Você também pode adicionar ervas como alecrim, tomilho ou manjericão ao temperar o frango para dar um sabor extra.

E para tornar essa receita ainda mais especial, aqui vai uma curiosidade: o frango assado com legumes é tradicionalmente servido no Natal em países como Portugal e Espanha. Que tal trazer um pouco dessa tradição para a sua ceia?

Com essa receita, você terá um prato completo e delicioso sem gastar muito. O frango é uma carne acessível e os legumes são uma opção barata e nutritiva para acompanhar. Além disso, o tempo de preparo é rápido, o que é perfeito para quem não quer passar horas na cozinha e prefere aproveitar o tempo com a família.

Esse Natal, surpreenda a todos com essa receita de frango assado com legumes, simples, gostosa e cheia de amor. Com certeza será um sucesso entre os seus convidados!