7 Receitas Simples Para Aumentar A Imunidade
Nos tempos atuais, em que a saúde é uma das nossas principais preocupações, é importante ter um sistema imunológico forte e resistente. E uma das melhores formas de alcançar esse objetivo é através de uma alimentação balanceada e rica em nutrientes. Pensando nisso, reunimos 7 receitas simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e cheias de amor para toda a família.
Sopa de Legumes
Ingredientes
- 1 abobrinha cortada em cubos
- 1 cenoura cortada em cubos
- 1 chuchu cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 tomate picado
- 1 batata cortada em cubos
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e temperos a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
Passo 2
Acrescente os legumes e refogue por alguns minutos.
Passo 3
Adicione água suficiente para cobrir os legumes e deixe cozinhar até que fiquem macios.
Passo 4
Tempere com sal e outros temperos de sua preferência.
Passo 5
Bata a sopa no liquidificador até ficar cremosa.
Passo 6
Sirva quente e aproveite os benefícios dessa sopa deliciosa!
Dicas
- Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como batata doce, brócolis e couve-flor.
- Para deixar a sopa ainda mais nutritiva, adicione um pouco de quinoa ou grão-de-bico cozido.
Salada de Quinoa
Ingredientes
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1 xícara de brócolis cozido e picado
- 1 xícara de tomate cereja cortado ao meio
- 1/2 xícara de azeitonas pretas
- 1/2 xícara de queijo branco em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, misture a quinoa, o brócolis, o tomate, as azeitonas e o queijo.
Passo 2
Em outra tigela, misture o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta.
Passo 3
Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
Passo 4
Sirva em seguida e desfrute dessa salada refrescante e saudável.
Dicas
- Você pode adicionar outros ingredientes à salada, como frango desfiado, grão-de-bico ou castanhas.
- A quinoa é uma excelente fonte de proteínas e fibras, tornando essa salada uma opção completa e nutritiva.
Omelete de Legumes
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de brócolis picado
- 1/4 de xícara de cenoura ralada
- 1/4 de xícara de tomate picado
- 1/4 de xícara de queijo muçarela ralado
- Sal e temperos a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Bata os ovos em um recipiente e tempere com sal e temperos de sua preferência.
Passo 2
Em uma frigideira antiaderente, refogue os legumes por alguns minutos.
Passo 3
Despeje os ovos batidos sobre os legumes e deixe cozinhar até que a parte de cima esteja firme.
Passo 4
Adicione o queijo ralado e dobre a omelete ao meio.
Passo 5
Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o queijo esteja derretido.
Passo 6
Sirva quente e tenha um café da manhã ou lanche cheio de sabor e nutrientes.
Dicas
- Você pode adicionar outros legumes, como abobrinha, pimentão ou cogumelos, para variar o sabor da omelete.
- Essa receita também pode ser feita com ovos mexidos, caso prefira uma textura diferente.
Suco de Laranja, Cenoura e Gengibre
Ingredientes
- 2 laranjas
- 1 cenoura média
- 1 pedaço de gengibre
- Água
- Adoçante ou mel a gosto (opcional)
Modo de Preparo
Passo 1
Descasque e corte as laranjas em pedaços.
Passo 2
Descasque e corte a cenoura em rodelas.
Passo 3
Descasque e corte o gengibre em pedaços pequenos.
Passo 4
Coloque as frutas e o gengibre no liquidificador e adicione água até cobrir.
Passo 5
Bata bem até que tudo esteja misturado e coe o suco.
Passo 6
Adicione adoçante ou mel, se desejar.
Passo 7
Sirva gelado e aproveite essa bebida refrescante e cheia de vitaminas.
Dicas
- Você pode substituir a laranja por outras frutas cítricas, como limão ou tangerina, para variar o sabor.
- O gengibre é um excelente anti-inflamatório natural e pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico.
[NOME]Frango com Cogumelos e Ervas[/NOME]
[TEMPO]40 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM]4 filés de peito de frango[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de cogumelos fatiados[/ITEM]
[ITEM]2 dentes de alho picados[/ITEM]
[ITEM]1/2 xícara de caldo de frango[/ITEM]
[ITEM]2 colheres de sopa de ervas finas[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de azeite[/ITEM]
[ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM]
[/INGREDIENTES]
[MODO_DE_PREPARO]
[ETAPA]Tempere os filés de frango com sal, pimenta e metade das ervas finas.[/ETAPA]
[ETAPA]Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os filés por alguns minutos de cada lado.[/ETAPA]
[ETAPA]Retire os filés da frigideira e reserve.[/ETAPA]
[ETAPA]Na mesma frigideira, refogue o alho e os cogumelos até que estejam macios.[/ETAPA]
[ETAPA]Adicione o caldo de frango e o restante das ervas finas e deixe cozinhar por alguns minutos.[/ETAPA]
[ETAPA]Volte os filés de frango para a frigideira e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que estejam bem cozidos.[/ETAPA]
[ETAPA]Sirva acompanhado de arroz, salada ou outro acompanhamento de sua preferência.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]
[DICAS][/DICAS]
[DICA][/DICA]Você pode substituir os cogumelos por outros leg