Receita de Abacaxi em calda caseiro

Receita de Abacaxi em calda caseiro: simples, gostoso e fácil de fazer

O abacaxi é uma fruta deliciosa e versátil, que pode ser consumida de diversas formas. Uma das mais populares é em calda, que pode ser utilizada como sobremesa ou como ingrediente em diversas receitas. Mas, ao invés de comprar a calda pronta no mercado, que tal aprender a fazer uma receita de abacaxi em calda caseiro? Além de ser mais saudável e saboroso, você ainda pode economizar dinheiro. Confira o passo a passo dessa receita rápida, barata e que vai encantar toda a sua família.

Abacaxi em calda caseiro

30 minutos min (Total)
🍽️ 6 porções porções

Ingredientes

  • 1 abacaxi maduro
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 1 canela em pau
  • 3 cravos-da-índia

Modo de Preparo

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Passo 1

1. Descasque e corte o abacaxi em cubos pequenos.

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Passo 2

2. Em uma panela, misture o açúcar, a água, a canela e os cravos-da-índia e leve ao fogo médio.

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Passo 3

3. Quando começar a ferver, adicione o abacaxi e mexa bem.

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Passo 4

4. Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando, até que a calda engrosse e o abacaxi fique macio.

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Passo 5

5. Desligue o fogo e deixe esfriar antes de servir.

Dicas

  • Para uma calda mais grossa, adicione um pouco de amido de milho diluído em água durante o cozimento.

Como você pode ver, fazer abacaxi em calda caseiro é muito simples e rápido. Além disso, é uma receita que não exige muitos ingredientes e que pode ser adaptada de acordo com o seu gosto. Se preferir uma calda mais doce, basta adicionar mais açúcar. Já se quiser uma calda mais cítrica, adicione um pouco de suco de limão durante o cozimento. O importante é experimentar e encontrar a combinação perfeita para você e sua família.

O abacaxi em calda caseiro pode ser servido puro, como sobremesa, acompanhado de sorvete ou ainda utilizado em diversas receitas. É uma ótima opção para incrementar bolos, tortas, pavês e até mesmo carnes. Além disso, é uma ótima forma de aproveitar o abacaxi maduro que está sobrando na sua fruteira.

Uma dica para deixar a sua receita ainda mais saborosa é utilizar abacaxi orgânico. Além de ser mais saudável, o sabor e a textura da fruta são muito mais intensos e a calda fica ainda mais gostosa. Você também pode adicionar outras especiarias, como gengibre, pimenta ou até mesmo raspas de laranja, para dar um toque especial à sua receita.

Outra vantagem de fazer a sua própria calda de abacaxi é que você pode controlar a quantidade de açúcar utilizado. Afinal, sabemos que o consumo excessivo de açúcar pode trazer diversos malefícios à saúde. Portanto, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais equilibrada e saudável.

E se você acha que fazer abacaxi em calda caseiro é difícil ou trabalhoso, está enganado. Como você pode ver, é uma receita simples e fácil de fazer, que não requer nenhum conhecimento culinário avançado. Além disso, o custo é muito mais baixo do que comprar a calda pronta no mercado. Então, que tal se aventurar na cozinha e surpreender a sua família com essa deliciosa receita de abacaxi em calda caseiro?

Não perca mais tempo e coloque a mão na massa! Certamente, o aroma e o sabor dessa receita vão conquistar o seu paladar e o daqueles que você ama. Além disso, é uma forma de demonstrar amor e carinho através da culinária, reunindo a família em volta da mesa para saborear essa delícia juntos.

Agora que você já sabe como fazer abacaxi em calda caseiro, não deixe de experimentar e compartilhar essa receita com os seus amigos e familiares. Tenho certeza de que eles também vão adorar e pedir mais. E se tiver alguma dica ou curiosidade sobre essa receita, não deixe de compartilhar conosco nos comentários. Afinal, cozinhar é uma forma de trocar experiências e aprender sempre mais.

Lembre-se sempre de utilizar ingredientes frescos e de qualidade para garantir o sucesso da sua receita. E se gostou desse conteúdo, não deixe de conferir outras receitas deliciosas aqui no nosso site. Aproveite também para se inscrever em nossa newsletter e receber novidades e dicas de culinária diretamente no seu e-mail. Cozinhar é um ato de amor e, com certeza, essa receita de abacaxi em calda caseiro vai conquistar o seu coração e o da sua família.

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