Receita de Abará Baiano
Se você é fã da culinária baiana ou está em busca de novas experiências gastronômicas, não pode deixar de experimentar o famoso Abará Baiano. Essa receita é simples, gostosa, fácil e rápida de preparar, além de ser um prato barato e perfeito para reunir a família e demonstrar amor através da comida.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de feijão fradinho
- ✓ 2 cebolas picadas
- ✓ 1 pimentão picado
- ✓ 1 xícara de azeite de dendê
- ✓ Sal a gosto
- ✓ 10 folhas de bananeira
- ✓ 500g de camarão seco
- ✓ 1 xícara de farinha de mandioca
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Deixe o feijão de molho por 6 horas.
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2
Passo 2
Escorra a água e bata o feijão no liquidificador com a cebola, o pimentão e o azeite de dendê.
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3
Passo 3
Tempere com sal e reserve.
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4
Passo 4
Em uma panela, cozinhe o camarão seco com água até que ele fique macio.
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5
Passo 5
Retire os camarões e reserve a água do cozimento.
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6
Passo 6
Descasque os camarões e misture com a farinha de mandioca, formando uma pasta. Reserve.
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7
Passo 7
Corte as folhas de bananeira em pedaços e passe rapidamente em água fervente para amolecer.
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8
Passo 8
Em cada pedaço de folha, coloque uma porção da massa de feijão e uma porção da pasta de camarão.
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9
Passo 9
Enrole as folhas, formando um pacote e amarre com barbante ou fita.
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10
Passo 10
Cozinhe os pacotes em água do camarão por aproximadamente 30 minutos.
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11
Passo 11
Sirva o Abará Baiano quente.
Com certeza, essa receita vai conquistar o seu paladar e deixar suas refeições ainda mais saborosas. O Abará Baiano é um prato típico da Bahia, cheio de tradição e história, que pode ser facilmente preparado na sua casa e compartilhado com quem você ama.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, não perca mais tempo e surpreenda a todos com essa receita tradicional e cheia de sabor. O Abará Baiano é uma ótima opção para um almoço em família, um encontro com amigos ou até mesmo para experimentar algo novo e diferente.
Então, não deixe de experimentar essa receita e compartilhar com a gente o que achou! Comente aqui embaixo e nos conte como foi a sua experiência com o Abará Baiano. E se tiver alguma dica ou curiosidade sobre essa receita, não deixe de compartilhar também.
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