Receita de Abóbora Cristalizada: Uma delícia para toda a família
Quando pensamos em uma sobremesa simples, gostosa e fácil de preparar, a receita de abóbora cristalizada é a escolha perfeita. Além de ser rápida e barata, é uma opção que agrada a todos os paladares e pode ser compartilhada em momentos especiais com a família e amigos. Por isso, preparamos um texto completo para te ensinar a fazer essa delícia e ainda incluímos algumas curiosidades interessantes sobre essa receita. Confira!
O que é abóbora cristalizada?
A abóbora cristalizada é uma sobremesa que tem origem na culinária portuguesa e consiste em cozinhar a abóbora em calda de açúcar, resultando em pedaços macios e doces, conhecidos como “cristais de abóbora”. Essa delícia é muito versátil, podendo ser servida pura, com sorvete, acompanhando bolos e tortas, ou até mesmo como recheio para pães e doces.
Receita de Abóbora Cristalizada
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1kg de abóbora cortada em cubos
- ✓ 2 xícaras de açúcar
- ✓ 1 xícara de água
- ✓ 1 colher de sopa de suco de limão
- ✓ Cravos-da-índia a gosto
- ✓ Canela em pau a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela, misture o açúcar, a água, o suco de limão, os cravos e a canela. Leve ao fogo médio até formar uma calda rala.
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2
Passo 2
Adicione os cubos de abóbora e deixe cozinhar até ficarem macios, mas sem desmanchar. Se necessário, adicione mais água durante o cozimento.
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Passo 3
Retire do fogo e deixe esfriar. Sirva em seguida ou leve à geladeira para servir gelado.
💡 Dicas do Chef
Caso prefira, pode adicionar cravo e canela em pó na calda, ao invés de utilizar em pau.
Com apenas 6 ingredientes e 30 minutos de preparo, a receita de abóbora cristalizada é uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião. Além disso, pode ser adaptada de acordo com o seu gosto, adicionando outros temperos e especiarias na calda.
Não há dúvidas de que essa sobremesa é uma verdadeira demonstração de amor, afinal, além de ser feita com carinho, é um doce que une a família em momentos de descontração e alegria. Por isso, não deixe de experimentar e compartilhar essa delícia com as pessoas que você ama!
Agora que você sabe tudo sobre a receita de abóbora cristalizada, que tal colocar a mão na massa e surpreender todos com essa sobremesa simples, gostosa e cheia de amor? Aproveite e deixe nos comentários o que achou da receita e compartilhe conosco suas dicas e curiosidades sobre essa delícia. Bom apetite!