Receita de Abobrinha com Carne Seca: uma combinação irresistível!
A abobrinha é um legume muito versátil, que pode ser utilizado em diversos pratos. E quando combinada com carne seca, o resultado é uma explosão de sabores que conquista o paladar de toda a família. Além disso, essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida e barata, sendo perfeita para aqueles dias em que não queremos perder muito tempo na cozinha, mas ainda assim queremos uma refeição deliciosa. Então, prepare-se para aprender a receita de abobrinha com carne seca e surpreenda a sua família com muito amor e sabor!
Abobrinha com Carne Seca
Ingredientes
- 2 abobrinhas médias cortadas em rodelas finas
- 200g de carne seca dessalgada e desfiada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
Passo 2
Adicione o tomate e refogue por mais 2 minutos.
Passo 3
Acrescente a carne seca e refogue por mais 5 minutos.
Passo 4
Em outra frigideira, grelhe as rodelas de abobrinha até ficarem macias.
Passo 5
Tempere com sal e pimenta.
Passo 6
Em um refratário, monte camadas intercalando a carne seca e as rodelas de abobrinha.
Passo 7
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
Dicas
- Para dessalgar a carne seca, deixe-a de molho em água por 12 horas, trocando a água a cada 4 horas.
- Você pode adicionar queijo parmesão ralado por cima antes de levar ao forno para dar um toque especial.
Com essa receita de abobrinha com carne seca, você terá uma refeição completa, nutritiva e cheia de sabor em apenas 30 minutos. Além disso, é uma ótima opção para servir em ocasiões especiais, pois além de deliciosa, é uma combinação diferente e surpreendente. Não deixe de experimentar e compartilhar essa receita com aqueles que você ama. Bom apetite!