A abobrinha é um vegetal versátil e muito utilizado na culinária brasileira. Existem diversas maneiras de prepará-la, mas a receita de Abobrinha de Gala é uma ótima opção para quem busca uma refeição simples, gostosa e fácil de fazer. Além disso, é uma ótima opção para quem tem uma família grande ou para quem quer preparar algo com muito amor para os seus convidados.

Receita de Abobrinha de Gala

Tempo de preparo: 20 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes

• 4 abobrinhas médias
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva

Modo de preparo

Para preparar a Abobrinha de Gala, siga o passo a passo abaixo:

Dicas

Antes de começar a preparar a receita, é importante escolher abobrinhas frescas e firmes, para garantir um melhor resultado final.

Além disso, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como carne moída, frango desfiado ou legumes variados, de acordo com o seu gosto e preferência.

Curiosidades

A Abobrinha de Gala é uma receita que tem origem na culinária italiana, mas que foi adaptada ao paladar brasileiro e se tornou um prato muito popular no país.

Preparo

1. Comece cortando as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento.

2. Com uma colher, retire o miolo das abobrinhas, formando uma “canoa”. Reserve o miolo para o recheio.

3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva.

4. Adicione o miolo da abobrinha picado e os tomates. Refogue por mais alguns minutos.

5. Tempere com sal e pimenta a gosto.

6. Recheie as abobrinhas com o refogado e coloque-as em uma assadeira.

7. Cubra com os queijos ralados.

8. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos, ou até que os queijos estejam derretidos e dourados.

9. Sirva quente e aproveite essa deliciosa receita de Abobrinha de Gala!