Receita de Abobrinha Empanada no Forno Crocante
Quer preparar um acompanhamento delicioso e saudável para as refeições da sua família? Então, experimente esta receita de abobrinha empanada no forno crocante! Além de ser uma opção simples e fácil de fazer, vai deixar qualquer prato ainda mais gostoso. Confira!
Abobrinha Empanada no Forno Crocante
Ingredientes
- 4 abobrinhas cortadas em rodelas finas;
- 2 ovos batidos;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1 xícara de farinha de rosca;
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Passo 2
Em um prato, misture a farinha de trigo, a farinha de rosca, o queijo parmesão, o sal e a pimenta.
Passo 3
Passe as rodelas de abobrinha nos ovos batidos e, em seguida, na mistura de farinhas.
Passo 4
Coloque as rodelas em uma assadeira antiaderente e leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que estejam douradas e crocantes.
Dicas
- Você pode adicionar outros temperos à mistura de farinhas, como páprica ou ervas finas, para dar um toque especial à sua receita.
Sirva a abobrinha empanada quentinha, acompanhada de um molho de sua preferência. É uma receita simples, mas cheia de sabor e textura crocante. Além disso, é uma opção rápida e barata para incluir mais vegetais no seu dia a dia. Tenho certeza que sua família vai adorar!
Lembre-se de preparar essa receita com amor e compartilhar com quem você ama. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar carinho e cuidado com quem está ao nosso redor. Aproveite e bom apetite!