Receita de Abobrinha Gratinada com Queijo: uma opção deliciosa para toda a família
A abobrinha é um ingrediente versátil e saudável que pode ser utilizado em diversas receitas, desde saladas até pratos principais. E uma das formas mais saborosas de prepará-la é em uma deliciosa abobrinha gratinada com queijo. Além de ser uma opção simples e rápida de fazer, é uma maneira deliciosa de adicionar mais legumes à sua dieta.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 abobrinhas médias cortadas em rodelas
- ✓ 1 cebola média cortada em rodelas
- ✓ 1 tomate médio cortado em rodelas
- ✓ 150g de queijo mussarela ralado
- ✓ 1/2 xícara de leite
- ✓ 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Pimenta-do-reino a gosto
- ✓ Orégano a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma frigideira, refogue a cebola em um fio de azeite até que fique levemente dourada.
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2
Passo 2
Adicione as rodelas de abobrinha e refogue por cerca de 5 minutos.
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3
Passo 3
Em um recipiente, misture o leite, a farinha de trigo, a manteiga, o sal, a pimenta-do-reino e o orégano até obter um creme homogêneo.
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4
Passo 4
Em um refratário, faça camadas alternadas de abobrinha, cebola, tomate e o creme de leite. Repita até finalizar os ingredientes, finalizando com o creme de leite.
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5
Passo 5
Cubra com o queijo mussarela ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
💡 Dicas do Chef
Você pode variar a receita adicionando outros legumes, como berinjela ou abóbora, e diferentes tipos de queijo, como parmesão ou provolone.
Essa receita de abobrinha gratinada com queijo é perfeita para um almoço ou jantar em família. Além de ser muito gostosa, é uma opção rápida e barata de preparar, ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar. E o melhor de tudo é que é feita com muito amor, para compartilhar com as pessoas que mais amamos.
Esperamos que tenha gostado dessa receita simples e deliciosa. Não deixe de experimentá-la e compartilhar com seus familiares e amigos. Com certeza, será um sucesso!
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