Receita de Abobrinha Recheada com Carne Moída
Se você está procurando uma receita simples, gostosa e fácil de preparar para a sua família, essa é a opção perfeita! Além de ser rápida e barata, essa receita é feita com muito amor, trazendo aquele sabor caseiro que todo mundo adora. Então, separe os ingredientes e vamos para a cozinha!
Abobrinha Recheada com Carne Moída
Ingredientes
- 4 abobrinhas médias
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva para refogar
Modo de Preparo
Passo 1
Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento, e retire o miolo com uma colher. Reserve as cascas e o miolo.
Passo 2
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Em seguida, adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 3
Quando a carne estiver bem cozida, acrescente o tomate e o miolo da abobrinha picado. Deixe refogar por mais alguns minutos.
Passo 4
Adicione o molho de tomate e a salsinha picada, misturando bem. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Passo 5
Recheie as cascas das abobrinhas com o refogado de carne e cubra com o queijo muçarela ralado.
Passo 6
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
Dicas
- Se preferir, você pode substituir a carne moída por frango desfiado ou até mesmo cogumelos, para uma opção vegetariana.
- Para um toque especial, adicione um pouco de requeijão cremoso por cima do queijo antes de levar ao forno.
E pronto! Sua abobrinha recheada com carne moída está pronta para ser saboreada. Essa é uma receita versátil, que pode ser servida como acompanhamento ou até mesmo como prato principal, acompanhada de uma salada fresquinha.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, não deixe de experimentar e compartilhar com a sua família e amigos. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis!
Lembre-se sempre de cozinhar com amor e carinho, pois isso faz toda a diferença no sabor final da sua receita. Além disso, não tenha medo de fazer adaptações e adicionar ingredientes de sua preferência. O importante é se divertir na cozinha e experimentar novos sabores!
Espero que tenha gostado dessa receita simples, gostosa e cheia de amor. Não deixe de compartilhar com a gente o resultado nos comentários e nos marque nas redes sociais. Vamos adorar ver como ficou a sua Abobrinha Recheada com Carne Moída!