Receita de Abobrinha Tempura
Você está cansado de sempre preparar a mesma abobrinha refogada ou grelhada para acompanhar suas refeições? Que tal variar um pouco e experimentar a deliciosa receita de abobrinha tempura? Além de ser uma opção simples e rápida de preparar, essa iguaria japonesa vai conquistar o paladar de toda a família com sua crocância e sabor irresistível.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 abobrinhas médias cortadas em rodelas finas
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1 colher de sopa de amido de milho
- ✓ 1 colher de chá de fermento em pó
- ✓ 1 xícara de água gelada
- ✓ Óleo para fritar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma tigela, misture a farinha, o amido de milho, o fermento, o sal e a pimenta.
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Passo 2
Adicione a água gelada aos poucos, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
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3
Passo 3
Aqueça o óleo em uma panela funda.
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4
Passo 4
Passe as rodelas de abobrinha na massa, escorra o excesso e frite-as no óleo quente até ficarem douradas e crocantes.
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5
Passo 5
Retire as rodelas de abobrinha da panela com uma escumadeira e coloque-as em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
💡 Dicas do Chef
Você pode variar a receita substituindo a abobrinha por outros legumes, como berinjela, cenoura ou batata doce.
Com essa receita, você terá uma opção gostosa e fácil de preparar para surpreender sua família em qualquer ocasião. Além de ser uma opção rápida para o almoço ou jantar, o tempura de abobrinha também pode ser servido como um petisco para acompanhar suas refeições.
Aproveite essa delícia que combina perfeitamente com uma cerveja gelada e compartilhe com seus amigos e familiares o amor pela culinária japonesa. Experimente e se surpreenda com essa receita simples e barata que vai deixar todos com água na boca!