Se tem uma coisa que não pode faltar na cozinha de qualquer família é a abobrinha. Versátil e saudável, ela é um ingrediente presente em diversas receitas e pode ser preparada de diversas formas. Mas, hoje, vamos te ensinar uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que com certeza vai conquistar o paladar de toda a sua família: abobrinhas recheadas.
Receita de Abobrinhas Recheadas
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 abobrinhas médias
- ✓ 250g de carne moída
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1/2 xícara de molho de tomate
- ✓ 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Comece cortando as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento. Com uma colher, retire a polpa e reserve.
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2
Passo 2
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e deixe cozinhar até ficar bem cozida. Acrescente o tomate e a polpa da abobrinha reservada e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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3
Passo 3
3. Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma assadeira, disponha as metades de abobrinha e recheie com o refogado de carne. Cubra com molho de tomate e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
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4
Passo 4
4. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar. Sirva quente.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir a carne moída por frango desfiado ou legumes para uma versão vegetariana.
Além de deliciosa, essa receita de abobrinhas recheadas é uma ótima opção para quem quer uma refeição rápida e prática. Com poucos ingredientes e em apenas 40 minutos, você terá um prato que vai agradar a todos. Além disso, é uma opção saudável e nutritiva para a sua família.
A abobrinha é um ingrediente muito versátil e pode ser preparada de diversas formas, como em sopas, refogados, assados e até mesmo em forma de macarrão, conhecido como “zoodles”. Além disso, ela é rica em vitaminas e minerais, como cálcio, potássio e magnésio, e possui poucas calorias, sendo uma ótima opção para quem está de dieta ou busca uma alimentação mais saudável.
Uma dica para deixar essa receita ainda mais gostosa é utilizar a abobrinha italiana, que é mais firme e possui menos água em sua polpa, garantindo um recheio mais consistente e saboroso. Além disso, você pode variar o recheio de acordo com o que tiver em casa, criando novas combinações e sabores.
Essa receita de abobrinhas recheadas é uma ótima opção para quem quer reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria. Além disso, é uma ótima opção para um almoço de domingo ou para levar como marmita para o trabalho durante a semana.
Então, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de abobrinhas recheadas. Tenho certeza de que ela vai se tornar um sucesso na sua casa e vai deixar todos com água na boca. E o melhor de tudo: é uma opção barata e prática, perfeita para o dia a dia corrido.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, coloque a mão na massa e surpreenda a todos com essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor. Compartilhe com a sua família e amigos e espalhe o sabor dessa receita incrível. Bom apetite!