Receita de Acelga Refogada com Cogumelo
Você já experimentou acelga refogada com cogumelo? Essa combinação é simplesmente irresistível e pode se tornar um prato curinga na sua rotina alimentar. Além de ser uma receita deliciosa, é também uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada. Então, que tal aprender como preparar essa delícia? Vamos lá!
Acelga Refogada com Cogumelo
Ingredientes
- 1 maço de acelga
- 200g de cogumelos frescos (shitake, shimeji ou champignon)
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Lave bem a acelga e separe as folhas. Corte em pedaços grandes.
Passo 2
Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite até dourar.
Passo 3
Adicione os cogumelos e refogue por mais 5 minutos.
Passo 4
Acrescente a acelga e tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 5
Misture bem e tampe a panela. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 6
Retire do fogo e sirva quente.
Dicas
- Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como cenoura e brócolis, para deixar a receita ainda mais completa e nutritiva.
A receita de acelga refogada com cogumelo é uma opção simples, gostosa, fácil, rápida e barata para incluir na sua alimentação. Além de ser uma opção saudável, é também uma forma de preparar vegetais de maneira diferente e saborosa. Experimente e compartilhe com sua família e amigos!
Aproveite essa receita cheia de amor e faça parte do grupo de pessoas que já se deliciaram com a acelga refogada com cogumelo. Tenho certeza que essa combinação vai se tornar uma das suas favoritas. Bom apetite!