Receita de Acelga Refogada com Ovo
A acelga é uma hortaliça rica em nutrientes e muito versátil na culinária. Com ela, é possível preparar diversas receitas deliciosas e saudáveis. E uma das opções mais simples e saborosas é a Acelga Refogada com Ovo.
Essa receita é perfeita para aqueles dias em que precisamos de uma refeição rápida e nutritiva. Além disso, ela é muito fácil e barata de ser feita, ideal para toda a família. E o melhor de tudo: feita com muito amor!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 maço de acelga
- ✓ 2 ovos
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 colheres (sopa) de azeite
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Pimenta do reino a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Lave bem as folhas de acelga e corte-as em pedaços grandes.
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Passo 2
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até ficarem dourados.
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3
Passo 3
Acrescente a acelga picada, o sal e a pimenta do reino e refogue até que as folhas murchem.
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4
Passo 4
Abra um espaço no meio da panela e quebre os ovos. Deixe cozinhar até que as claras estejam firmes e as gemas ainda estejam líquidas.
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5
Passo 5
Mexa delicadamente os ovos com as folhas de acelga, para que eles se misturem e cozinhem por igual.
💡 Dicas do Chef
Caso prefira, você pode substituir o azeite por manteiga ou óleo de coco na hora de refogar a acelga.
Para deixar o prato mais colorido e nutritivo, adicione tomates picados e milho ao refogado de acelga.
Experimente essa receita simples, gostosa e cheia de nutrientes!
Além de ser uma opção saudável para o dia a dia, a Acelga Refogada com Ovo é um prato que agrada a todos os paladares. Se você está procurando uma refeição rápida, fácil e barata para a sua família, essa é a escolha certa.
Aproveite as dicas e curiosidades e prepare essa receita deliciosa hoje mesmo. Garantimos que será um sucesso!