Neste texto, vou compartilhar uma receita deliciosa e saudável de acelga salteada com uva-passa e amêndoas. A acelga é um vegetal nutritivo e versátil, que pode ser preparado de diversas formas. A combinação com uva-passa e amêndoas traz um toque adocicado e crocante para esse prato, que certamente será um sucesso em sua casa. Além disso, a receita é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para ser apreciada em família, com muito amor e sabor.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 maço de acelga
- ✓ 1 xícara de uva-passa
- ✓ 1/2 xícara de amêndoas laminadas
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- ✓ 1 dente de alho picado
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Pimenta-do-reino a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
1. Lave bem as folhas de acelga e corte em tiras finas.
-
2
Passo 2
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
-
3
Passo 3
3. Adicione as tiras de acelga e mexa até que murchem.
-
4
Passo 4
4. Acrescente as uvas-passas e as amêndoas laminadas, misture bem e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
-
5
Passo 5
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode substituir as amêndoas por castanhas ou nozes.
Para uma versão mais saudável, você pode utilizar azeite de coco ao invés de azeite de oliva.
Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita de acelga salteada com uva-passa e amêndoas, é hora de colocar a mão na massa e saborear esse prato cheio de sabor e saúde. Além de ser uma opção fácil e rápida para o dia a dia, é uma excelente forma de incluir vegetais em suas refeições de forma saborosa e nutritiva.
Espero que tenha gostado dessa receita e que ela se torne um sucesso em sua cozinha. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e cuidado com a família, e essa receita com certeza vai fazer sucesso entre todos. Não deixe de experimentar e compartilhar com seus amigos e familiares. Bon appétit!