Receita de Aioli Picante: simples, gostoso e cheio de amor
O aioli é um molho típico da culinária mediterrânea, feito com alho, azeite e sal. Porém, esta versão picante é uma ótima opção para quem gosta de sabores mais intensos e marcantes. Além disso, é uma receita simples, fácil e rápida de preparar, ideal para aqueles dias em que precisamos de algo gostoso para a família, mas sem perder muito tempo na cozinha. Então, vamos aprender a fazer essa delícia?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 dentes de alho
- ✓ 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- ✓ 1 colher de sopa de suco de limão
- ✓ 1 colher de chá de molho de pimenta vermelha
- ✓ 1 xícara de maionese
- ✓ 1/4 xícara de azeite de oliva
- ✓ Sal a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em um pilão, amasse bem o alho com um pouco de sal, até formar uma pasta.
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Passo 2
Adicione a mostarda, o suco de limão e o molho de pimenta vermelha à pasta de alho e misture bem.
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3
Passo 3
Em seguida, acrescente a maionese e o azeite de oliva, mexendo bem até obter um molho homogêneo e cremoso.
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4
Passo 4
Prove e ajuste o sal, se necessário.
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5
Passo 5
Transfira o aioli picante para uma tigela e leve à geladeira por cerca de 15 minutos, para que os sabores se integrem ainda mais.
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6
Passo 6
Sirva acompanhado de torradinhas, legumes ou como preferir.
💡 Dicas do Chef
Se preferir um aioli menos picante, basta reduzir a quantidade de molho de pimenta vermelha.
Você também pode adicionar ervas frescas picadas, como salsa ou cebolinha, para dar um toque extra de sabor ao molho.
Essa receita de aioli picante é perfeita para dar um toque especial em lanches, petiscos e até mesmo como acompanhamento para carnes e peixes. E o melhor de tudo é que é muito fácil e barato de fazer, usando ingredientes que provavelmente você já tem em casa.
Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia em sua próxima refeição. Tenho certeza que sua família vai adorar e você se sentirá um verdadeiro chef de cozinha preparando esse molho incrível.
Aproveite essa receita de aioli picante e compartilhe com seus amigos e familiares. Tenho certeza que eles vão se apaixonar pelo sabor único desse molho tão simples e cheio de amor.