Receita de Alcachofras com Batatas
Se você está procurando uma receita simples, gostosa e fácil para agradar toda a família, então você veio ao lugar certo! Esta receita de Alcachofras com Batatas é perfeita para uma refeição rápida, barata e cheia de amor. Com apenas alguns ingredientes básicos, você pode preparar um prato delicioso e nutritivo que certamente será um sucesso em qualquer ocasião.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 alcachofras frescas
- ✓ 4 batatas médias
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ Azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Comece preparando as alcachofras. Corte os talos e as pontas das folhas e retire as folhas externas mais duras. Corte a parte superior das alcachofras e use uma colher para retirar a parte interna das folhas, deixando apenas o fundo. Coloque as alcachofras em uma panela com água fervente por cerca de 15 minutos, até que fiquem macias. Escorra e reserve.
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Passo 2
2. Enquanto as alcachofras cozinham, descasque e corte as batatas em cubos médios. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho e a cebola até dourar. Adicione as batatas e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que fiquem macias.
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Passo 3
3. Adicione as alcachofras às batatas e refogue por mais alguns minutos, até que fiquem levemente douradas. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva quente.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode adicionar outros legumes à receita, como cenoura e brócolis, para deixá-la ainda mais nutritiva.
E aí, gostou desta receita de Alcachofras com Batatas? Além de ser rápida e fácil de preparar, ela é uma opção saudável e saborosa para qualquer refeição. Experimente e surpreenda sua família e amigos com este prato cheio de amor e sabor.
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