Receita de Alcatra suína assada

Receita de Alcatra Suína Assada: um prato simples, gostoso e perfeito para reunir a família

A alcatra suína é uma carne saborosa e versátil, que pode ser preparada de diversas formas. Uma delas é a alcatra suína assada, que além de ser uma opção mais saudável do que fritar a carne, ainda é uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de fazer. Além disso, é um prato barato e perfeito para reunir a família em torno da mesa. Aprenda agora mesmo como preparar essa delícia!

Alcatra Suína Assada

50 minutos min (Total)
🍽️ 4 porções porções

Ingredientes

  • 1 kg de alcatra suína
  • 2 dentes de alho picados
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para untar a forma

Modo de Preparo

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Passo 1

1. Em uma tigela, tempere a alcatra suína com o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta.

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Passo 2

2. Deixe marinando por pelo menos 30 minutos.

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Passo 3

3. Preaqueça o forno a 180ºC.

4

Passo 4

4. Unte uma forma com azeite e coloque a alcatra suína.

5

Passo 5

5. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que a carne esteja dourada e macia.

Dicas

  • Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como ervas e especiarias, para deixar a alcatra suína ainda mais saborosa.

Como pôde ver, a receita de alcatra suína assada é extremamente simples e prática. Além disso, é uma opção saudável, já que a carne é assada e não frita, e ainda é muito saborosa. Com poucos ingredientes e em apenas 50 minutos, você terá um prato delicioso e que certamente irá agradar a todos.

A alcatra suína é uma carne muito versátil, que pode ser encontrada em diferentes cortes. Além do tradicional assado, ela também pode ser preparada em forma de bifes, ensopados, picadinhos, entre outras opções. Seja qual for a forma de preparo, o importante é sempre garantir que a carne esteja macia e suculenta.

Uma dica importante para garantir o sucesso da receita é sempre escolher uma boa peça de alcatra suína. Procure por carnes frescas, com pouca gordura e com uma coloração rosada. Além disso, é fundamental deixar a carne marinando por pelo menos 30 minutos, para que os temperos penetrem e deixem o sabor ainda mais marcante.

E para acompanhar a alcatra suína assada, que tal preparar um delicioso arroz branco e uma salada de folhas verdes? É uma combinação perfeita e saudável, que vai deixar sua refeição ainda mais completa e equilibrada.

Outra vantagem dessa receita é que ela é bastante econômica. A alcatra suína costuma ter um preço mais acessível do que outras carnes, e com poucos ingredientes você terá um prato que serve até 4 pessoas. Isso a torna uma ótima opção para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria.

Além de ser uma opção para o almoço ou jantar, a alcatra suína assada também pode ser servida em ocasiões especiais, como festas e comemorações. Com certeza, será um sucesso entre os convidados e deixará todos com água na boca.

Por fim, vale ressaltar que a alcatra suína é uma carne rica em proteínas, vitaminas e minerais, como ferro, zinco e selênio. Além disso, ela possui menos gordura do que outras carnes vermelhas, o que a torna uma opção mais saudável para incluir na dieta. Então, não perca mais tempo e experimente agora mesmo essa deliciosa receita de alcatra suína assada!

Agora que você já sabe como preparar essa receita simples, gostosa, fácil e rápida de alcatra suína assada, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com seu talento na cozinha. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, para que eles também possam desfrutar desse prato delicioso e saudável.

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