Receita de Alegrias de Amaranto

Bem-vindo ao maravilhoso mundo das receitas! Hoje, trazemos para você uma deliciosa opção para adoçar o seu dia e da sua família: Alegrias de Amaranto. Além de ser uma sobremesa simples e fácil de fazer, é um prato cheio de amor e sabor. Vamos lá?

O amaranto é um grão conhecido por ser rico em proteínas, fibras e minerais, sendo uma excelente opção para incluir na nossa alimentação. Além disso, o seu sabor é suave e combina muito bem com outros ingredientes, como o chocolate. Combinando esses dois elementos, temos a receita perfeita para conquistar o paladar de todos.

[NOME]Alegrias de Amaranto[/NOME]

[TEMPO]30 minutos[/TEMPO] [QUANTIDADE_PORCOES]8 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]

Ingredientes:

• [ITEM]2 xícaras de flocos de amaranto[/ITEM]
• [ITEM]1 xícara de açúcar mascavo[/ITEM]
• [ITEM]1/2 xícara de mel[/ITEM]
• [ITEM]1/2 xícara de água[/ITEM]
• [ITEM]1/2 xícara de chocolate amargo picado[/ITEM]
• [ITEM]1 colher de sopa de manteiga sem sal[/ITEM]

Modo de preparo:

1. [ETAPA]Em uma panela, misture o açúcar mascavo, o mel e a água. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.[/ETAPA]
2. [ETAPA]Adicione os flocos de amaranto e continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.[/ETAPA]
3. [ETAPA]Desligue o fogo e adicione o chocolate e a manteiga. Misture até que o chocolate esteja completamente derretido.[/ETAPA]
4. [ETAPA]Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e alise a superfície com uma espátula.[/ETAPA]
5. [ETAPA]Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas ou até que a mistura esteja firme.[/ETAPA]
6. [ETAPA]Corte em quadrados e sirva.[/ETAPA]

Dicas:

[DICA]Caso não encontre o flocos de amaranto, você pode substituir por flocos de aveia.[/DICA] [DICA]Para uma versão mais saudável, utilize o chocolate amargo com pelo menos 70% de cacau.[/DICA]

Curiosidades:

[CURIOSIDADE]As Alegrias de Amaranto são uma receita típica do México e são conhecidas como “alegrías”.[/CURIOSIDADE] [CURIOSIDADE]O amaranto é um grão nativo da América Central e era considerado sagrado pelos astecas.[/CURIOSIDADE]

E aí, gostou da nossa receita de Alegrias de Amaranto? Além de ser uma opção deliciosa para um lanche da tarde, é uma sobremesa que traz diversos benefícios para a nossa saúde. E o melhor de tudo é que é muito fácil e rápido de preparar, sem gastar muito. Então, que tal surpreender a sua família com esse doce cheio de amor e sabor? Se fizer a receita, não esqueça de nos contar como ficou nos comentários. Bom apetite!

Alegrias de Amaranto

Por Redação Receitas Famosas

⏳ 30 minutos min (Total)

🍽️ 8 porções porções

Ingredientes

• 2 xícaras de flocos de amaranto
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de mel
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de chocolate amargo picado
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal

Modo de Preparo

1

Passo 1

Em uma panela, misture o açúcar mascavo, o mel e a água. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

2

Passo 2

Adicione os flocos de amaranto e continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.

3

Passo 3

Desligue o fogo e adicione o chocolate e a manteiga. Misture até que o chocolate esteja completamente derretido.

4

Passo 4

Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e alise a superfície com uma espátula.

5

Passo 5

Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas ou até que a mistura esteja firme.

6

Passo 6

Corte em quadrados e sirva.

Dicas

• Caso não encontre o flocos de amaranto, você pode substituir por flocos de aveia.
• Para uma versão mais saudável, utilize o chocolate amargo com pelo menos 70% de cacau.