Receita de Alfajor de chocolate branco: uma sobremesa simples, gostosa e perfeita para qualquer ocasião
O alfajor é uma sobremesa típica da América Latina, mas que conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Com sua massa macia e recheio doce, é uma opção perfeita para quem busca um doce saboroso e diferente. E que tal inovar ainda mais e preparar um delicioso alfajor de chocolate branco? Nesta receita, você vai aprender a preparar essa iguaria de forma rápida, fácil e econômica. Então, pegue papel e caneta e anote os ingredientes!
Alfajor de chocolate branco
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de 1 limão
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de leite
- 200g de chocolate branco picado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, o amido de milho, o fermento e as raspas de limão até formar uma massa homogênea.
Passo 2
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que fique com aproximadamente 0,5 cm de espessura.
Passo 3
Com um cortador redondo, corte a massa em círculos de aproximadamente 5 cm de diâmetro.
Passo 4
Em uma assadeira untada e enfarinhada, coloque os círculos de massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos ou até que estejam levemente dourados.
Passo 5
Enquanto isso, prepare o recheio. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o chocolate branco picado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o chocolate derreta e o creme fique homogêneo.
Passo 6
Desligue o fogo e adicione a colher de sopa de manteiga e o creme de leite. Misture bem até que o creme esteja liso e brilhante.
Passo 7
Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar. Em seguida, recheie-os com o creme de chocolate branco.
Passo 8
Finalize polvilhando açúcar de confeiteiro por cima dos alfajores.
Dicas
- Se preferir, você pode utilizar uma geleia de sua preferência no lugar do creme de chocolate branco.
Essa receita de alfajor de chocolate branco é perfeita para ser preparada em família. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, é uma ótima opção para quem quer surpreender com uma sobremesa deliciosa sem gastar muito tempo ou dinheiro. Além disso, é uma ótima oportunidade para unir as pessoas queridas e compartilhar momentos de amor e diversão.
A massa do alfajor é macia e lembra um biscoito amanteigado, enquanto o recheio de chocolate branco é cremoso e suave, criando um contraste de texturas e sabores que conquista qualquer paladar. E para deixar essa sobremesa ainda mais especial, você pode adicionar algumas variações, como adicionar uma pitada de canela na massa ou acrescentar raspas de limão ao creme de chocolate branco.
Além disso, esse doce é uma ótima opção para presentear ou vender. Você pode embalar os alfajores em saquinhos decorados e presentear seus amigos e familiares em datas especiais, como Natal e aniversários. Ou ainda, pode preparar e vender em festas e eventos, garantindo uma renda extra e conquistando novos clientes com essa delícia.
Como você pode ver, essa receita de alfajor de chocolate branco é versátil, deliciosa e pode ser adaptada de acordo com seu gosto e necessidade. Então, não perca mais tempo e experimente essa sobremesa que vai conquistar seu coração e de todos que provarem. Com certeza será um sucesso!