Receita de Alfajores Mexicanos com Coco
Os alfajores mexicanos são uma iguaria deliciosa que combina a doçura do coco com a textura macia de biscoitos amanteigados. Essa receita é perfeita para quem quer surpreender a família com um doce simples, gostoso e fácil de preparar. Com um toque de amor, você pode criar uma sobremesa incrível em apenas 30 minutos. Então, pegue os ingredientes e vamos começar!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de coco ralado
- ✓ 2 xícaras de farinha de trigo
- ✓ 1/2 xícara de açúcar
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1/2 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- ✓ 1 ovo
- ✓ 1/2 xícara de leite
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento. Em seguida, adicione a manteiga e misture até formar uma farofa.
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2
Passo 2
Acrescente o ovo e o leite e misture até formar uma massa homogênea.
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3
Passo 3
Faça bolinhas com a massa e asse em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
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4
Passo 4
Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar.
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5
Passo 5
Em uma frigideira, toste o coco ralado até ficar levemente dourado. Reserve.
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6
Passo 6
Espalhe o doce de leite em um dos biscoitos e cubra com outro biscoito.
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7
Passo 7
Passe as laterais do alfajor no coco ralado tostado e está pronto para servir.
Sirva os alfajores mexicanos com coco em uma tarde de domingo com a família ou leve para um piquenique com os amigos. Essa receita é uma opção deliciosa e rápida para qualquer ocasião. E o melhor de tudo é que é super barata e pode ser feita com ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia mexicana!
Com amor e dedicação, você pode criar uma sobremesa incrível e surpreender a todos. Não se esqueça de compartilhar essa receita com quem você ama e aproveite cada mordida desses alfajores mexicanos com coco. Bom apetite!