Receita de Aligot de Batata Original Francês
O aligot de batata é um prato típico da culinária francesa que combina a cremosidade do purê de batata com o sabor intenso do queijo. Uma receita simples, gostosa e fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião, seja para uma refeição rápida ou para uma ocasião especial em família. Além disso, é uma opção barata e cheia de amor, pois é um prato que aquece o coração e a barriga.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1kg de batata
- ✓ 300g de queijo gruyère ralado
- ✓ 100g de queijo parmesão ralado
- ✓ 200ml de creme de leite fresco
- ✓ 100g de manteiga sem sal
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Pimenta-do-reino a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Descasque e corte as batatas em pedaços pequenos. Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente até que fiquem macias.
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2
Passo 2
Escorra a água e passe as batatas ainda quentes por um espremedor de batatas ou amasse com um garfo.
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3
Passo 3
Em outra panela, derreta a manteiga e adicione o creme de leite. Mexa até que a manteiga esteja completamente derretida.
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4
Passo 4
Adicione os queijos ralados na panela com a manteiga e creme de leite. Mexa até que o queijo derreta e fique homogêneo.
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5
Passo 5
Adicione o purê de batata na panela com o queijo e misture bem até que fique uma massa cremosa. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
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6
Passo 6
Sirva imediatamente em um prato ou em uma travessa.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia francesa, é só reunir os ingredientes e colocar a mão na massa! Aproveite essa receita para surpreender sua família e amigos com um prato simples, mas cheio de sabor. E não se esqueça de compartilhar esse momento de amor e alegria com quem você ama. Bon appétit!