Almoço De Páscoa – O Que Servir?
A Páscoa é uma das datas mais importantes para os cristãos, marcada pela celebração da ressurreição de Jesus Cristo. Além do seu significado religioso, é também uma ocasião especial para reunir a família e amigos em volta da mesa, compartilhando momentos de amor e fraternidade. E para tornar esse momento ainda mais especial, nada melhor do que preparar um almoço delicioso e cheio de sabor. Por isso, hoje trazemos uma receita simples e gostosa para o almoço de Páscoa. Confira!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- ✓ 500g de batata em rodelas
- ✓ 2 cebolas em rodelas
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1/2 xícara de azeite
- ✓ 1 xícara de azeitonas pretas sem caroço
- ✓ Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- ✓ Sal e pimenta do reino a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela, cozinhe o bacalhau por cerca de 10 minutos em água fervente. Escorra e reserve.
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Passo 2
Em outra panela, cozinhe as batatas até ficarem macias. Escorra e reserve.
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3
Passo 3
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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4
Passo 4
Em um refratário, faça uma camada de batatas, uma camada de bacalhau, uma camada de cebola e alho refogados, e uma camada de azeitonas.
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5
Passo 5
Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com azeitonas.
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6
Passo 6
Regue com azeite e salpique a salsinha e cebolinha por cima.
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7
Passo 7
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
💡 Dicas do Chef
Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água na geladeira por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.
Se preferir, adicione outros ingredientes como pimentões, tomates e ovos cozidos na montagem do prato.
Além de ser uma opção deliciosa e fácil de preparar, o Bacalhau à Gomes de Sá é também um prato bastante econômico, pois utiliza ingredientes simples e baratos. Além disso, é uma receita que agrada a todos os paladares, sendo perfeita para um almoço em família.
Aproveite essa data especial para demonstrar seu amor e carinho através da comida. Reúna seus entes queridos em volta da mesa e desfrute de momentos únicos e inesquecíveis. Feliz Páscoa!